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生物工程

共有图书数量 596 种

生物技术原理与实验

徐小静张少斌王俊丽徐小静张少斌王俊丽 / 中央民族大学出版社 / 2007年01月 / 453页 / 约重0.448KG

全书分为上、下两篇,上篇主要介绍现代生物技术主要领域的基本原理,包括基因工程、蛋白质及酶工程、细胞工程、发酵工程及其他常用技术;下篇为基本实验,包括生物技术领域中的基础实验。书末的附录包括实验室规则、……

￥30.00 / 旧书价：￥12.00 / 节约：￥18.00 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
食品酶工程

李斌于国萍 / 中国农业大学出版社 / 2010年07月 / 432页 / 约重0.640KG

本书是全国高等学校食品类专业系列教材之一。全书共12章,系统地介绍了酶学基础理论、酶的生产、酶的分离纯化等酶学理论知识,阐述了酶分子修饰与改造、酶与细胞固定化、酶反应器与传感器技术体系,介绍了有机相中……

￥39.00 / 旧书价：￥6.00 / 节约：￥33.00 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
生化工程

伦世仪 / 中国轻工业出版社 / 2007年01月 / 247页 / 约重0.214KG

本书重点阐述了生化工程的基础内容和基本理论。除导言章之外,有培养基灭菌、空气除菌、通气与搅拌、比拟放大、连续培养的基本原理、固定化酶和固定化细胞、微生物生化反应过程的质量和能量衡算,以及微生物生长及发……

￥14.00 / 旧书价：￥4.00 / 节约：￥10.00 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
基因工程原理与实验指导

刘亮伟陈红歌 / 中国轻工业出版社 / 2010年09月 / 185页 / 约重0.320KG

本书是在总结前人的基因工程教材基础上编写而成的。全书共分两部分十二章,内容包括基因工程原理和基因工程实验指导。本书可以作为本科生的教材,用于生物技术、生物科学、生物工程专业学习,也可以作为研究……

￥23.00 / 旧书价：￥8.10 / 节约：￥14.90 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
转基因食品生物技术及其安全评价

赵兴绪 / 中国轻工业出版社 / 2009年07月 / 417页 / 约重0.560KG

本书共分9章,分别介绍了转基因食品研究和发展的概况、转基因食品生物技术、转基因食品食用安全性评价、转基因食品的营养学评价、转基因食品的遗传安全性评价、转基因生物非期望效应的检验、转基因食品的毒理学检验……

￥54.00 / 旧书价：￥11.30 / 节约：￥42.70 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
生物工程专业实验

贾士儒 / 中国轻工业出版社 / 2004年07月 / 417页 / 约重0.350KG

本内容分三部分：专业实验基础、专业实验和附录。专业实验基础部分简要叙述了实验室的安全和环保、实验方案的确定与实施、实验技术与设备以及实验数据的处理与分析。专业实验部分是本书的核心内容，包括过程参数的检……

￥25.00 / 旧书价：￥5.00 / 节约：￥20.00 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
生物工艺技术

王福源 / 中国轻工业出版社 / 2006年09月 / 316页 / 约重0.480KG

本书阐述将生产原料通过微生物发酵转变成产品的有关技术,其内容包括:菌种及种子扩大培养;种子和发酵培养基;发酵工艺及发酵过程中的物质变化;目的产物分离提取和纯化;发酵染菌及防治。本书旨在简明阐述生……

￥35.00 / 旧书价：￥5.20 / 节约：￥29.80 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
生物工程概论

王联结 / 中国轻工业出版社 / 2002年03月 / 174页 / 约重0.200KG

本书主要介绍了细胞、蛋白质和核酸结构化学的基本知识,对当今生物工程应用的主要领域发酵工程、生物制药、生物芯片、环境生物工程分别进行了讨论。

￥12.00 / 旧书价：￥4.00 / 节约：￥8.00 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
植物基因工程

薛建平 / 中国科学技术大学出版社 / 2008年06月 / 296页 / 约重0.470KG

该书内容包括基因工程的概念、工具酶、载体克隆和构建、目的基因分离、目的基因转化、转基因植物的检测与鉴定、转基因植物遗传稳定性及表达调控,以及转基因植物的安全性评价等内容。本书可作为高等院校生物技……

￥35.00 / 旧书价：￥11.00 / 节约：￥24.00 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
人因工程学

丁玉兰 / 上海交通大学出版社 / 2004年06月 / 313页 / 约重0.384KG

本书系统地阐述了人因工程学的基础理论、设计方法及应用分析。全书共12章,第1章为人因工程学总论,第2章至第5章为人的形态、生理、心理和功能特征,第6章至第9章为信息界面、作业岗位、作业姿势和作业设备设……

￥28.00 / 旧书价：￥10.30 / 节约：￥17.70 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
发酵工程实验简明教程

张祥胜 / 南京大学出版社 / 2014年10月 / 150页 / 约重0.220KG

《发酵工程实验简明教程》涵盖发酵工程上游、中游和下游技术，包括菌种筛选、菌种改良、摇瓶发酵条件优化、液体和固体发酵罐操作、发酵产物提取、定性和定量分析，最后介绍几个发酵工艺实例，学生便于全面掌握发酵工……

￥28.00 / 旧书价：￥5.60 / 节约：￥22.40 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
生物制药实验与实施教程

王素芳 / 浙江大学出版社 / 2011年07月 / 117页 / 约重0.220KG

本书以鼓励和培养学生自己动手、开发创新的精神为主导,在编写实验项目和内容的同时,更体现教学方法的改革和创新,将我校近几年采用的合作研讨、自主设计实验教学方法有机地融合了进去。本教材可供开设生物制药实验……

￥18.00 / 旧书价：￥5.00 / 节约：￥13.00 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
基因工程实验

陈蔚青 / 浙江大学出版社 / 2014年09月 / 127页 / 约重0.260KG

基因工程实验_陈蔚青_浙江大学_

￥23.00 / 旧书价：￥5.70 / 节约：￥17.30 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
发酵工厂工艺设计概论

吴思方 / 中国轻工业出版社 / 2006年07月 / 345页 / 约重0.515KG

本书按我国现行基本建设程序,系统阐述发酵工厂工程建设项目的设计工作程序、内容、步骤、方法和原理,重点是工艺设计并对工艺设计图的表达方法和绘制要求进行了介绍。

￥35.00 / 旧书价：￥15.10 / 节约：￥19.90 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
食品分子生物学基础

雍克岚 / 中国轻工业出版社 / 2008年01月 / 370页 / 约重0.520KG

《食品分子生物学基础》是用分子生物学理论研究食品科学的一门跨学科专业基础课程教材。《食品分子生物学基础》以分子生物学理论的崭新视角研究食品科学、食品开发、食品营养、食品分析与食品安全等,目的是向学生提……

￥45.00 / 旧书价：￥14.00 / 节约：￥31.00 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
微生物工程

张卉 / 中国轻工业出版社 / 2010年04月 / 303页 / 约重0.490KG

《微生物工程》内容简介：微生物工程是生物工程的重要组成部分，是基因工程、酶工程、细胞工程实现产业化的桥梁。现代微生物工程在传统发酵工程的基础上，融人了分子生物学、代谢工程等新理论和新技术，结合现代生物……

￥35.00 / 旧书价：￥12.30 / 节约：￥22.70 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
生物工程设备及操作技术

黄亚东 / 中国轻工业出版社 / 2008年01月 / 450页 / 约重0.531KG

《生物工程设备及操作技术》是高职高专院校生物技术及应用等专业开设的一门重要的专业技术课,具有很强的职业性和实践性。全书共分为四篇,第一篇为原料预处理设备,主要包括原料的筛选与分级设备、粉碎设备、水处理……

￥48.00 / 旧书价：￥12.00 / 节约：￥36.00 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
工业发酵分析(续篇)

天津轻工业学院 / 中国轻工业出版社 / 1992年12月 / 259页 / 约重0.235KG

本教材系《工业发酵分析》续篇.介绍了在工业发酵中已被广泛应用的现代色谱:高效液相色谱、离子色谱、氨基酸自动分析仪及色谱-质谱联用技术;光谱分析中荧光分析、原子吸收分析。还简要介……

￥12.00 / 旧书价：￥4.00 / 节约：￥8.00 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
酶学原理与酶工程

周晓云 / 中国轻工业出版社 / 2007年01月 / 405页 / 约重0.610KG

随着分子生物学和生物技术的进展,酶的理论研究和应用研究都取得了迅速发展。近年来,在酶学和酶工程领域中涌现了许多新理论、新方法和新概念,为了满足教学、研究和应用的需要,编者编写了《酶学原理与酶工程》一书……

￥40.00 / 旧书价：￥16.00 / 节约：￥24.00 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
微生物学

魏明奎 / 中国轻工业出版社 / 2007年04月 / 404页 / 约重0.522KG

本教材既注重基本理论和基本知识的系统性,更强调重点突出,适当压缩理论部分内容,扩大实验及应用部分相关知识,突出高职高专特色。主要内容是微生物学的基础理论、基本知识和微生物学基本实验技术。重点介绍以细菌……

￥40.00 / 旧书价：￥6.20 / 节约：￥33.80 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售