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生物工程

共有图书数量 596 种

酶工程

施巧琴 / 科学出版社 / 2005年02月 / 435页 / 约重0.884KG

全书包括酶学基础、产酶微生物的分离和选育、酶的生物合成与发酵生产、酶的分离与纯化、酶反应器、酶传感器、酶分子的化学修饰和酶的蛋白质工程等内容。

￥38.00 / 旧书价：￥4.50 / 节约：￥33.50 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
微生物工程(第二版)

曹军卫马辉文张甲耀 / 科学出版社 / 2007年03月 / 509页 / 约重0.662KG

本书是为了配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材,作者多年从事微生物工程教学和科学研究,有丰富的教学经验和科研能力。本书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合,使学生既能掌握比……

￥68.00 / 旧书价：￥9.20 / 节约：￥58.80 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
基因工程实验教程

冯乐平刘志国闫达中 / 科学出版社 / 2013年06月 / 178页 / 约重0.300KG

《基因工程实验教程》是以基因工程实验为主要内容,编写的一本实验教材。全书共包括21个基因工程方面的基本实验,同时也涵盖了与基因工程密切相关的部分细胞培养技术、生物信息学计算机操作技术等内容,书后还附有……

￥29.80 / 旧书价：￥6.00 / 节约：￥23.80 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
药物合成反应

张胜建 / 化学工业出版社 / 2010年07月 / 264页 / 约重0.435KG

本教材主要面向“应用型”本科制药工程专业的学生,着重突出“应用”的目的。用较多篇幅详细介绍了药物中间体合成的基本原理,包括亲电、亲核、自由基反应机理。按机理类型对与药物中间体及药物合成反应密切相关的单……

￥32.00 / 旧书价：￥6.40 / 节约：￥25.60 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
生物工艺学

邱树毅 / 化学工业出版社 / 2009年05月 / 219页 / 约重0.370KG

生物工艺学主要研究生物技术产品生产的工艺技术问题。本书以生物技术产品共性工艺技术为主线,探讨生物技术产品生产过程中的工艺技术问题。其内容包括工业微生物菌种选育、制备与保藏,工业培养基及其设计,生物工艺……

￥28.00 / 旧书价：￥5.90 / 节约：￥22.10 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
现代生物技术丛书酶工程(第二版)

罗贵民 / 化学工业出版社 / 2008年05月 / 332页 / 约重0.543KG

本书概括介绍了酶学基础知识、酶学与酶工程的关系,主要介绍了化学酶工程和生物酶工程的研究领域和应用技术。本书为第2版,其特点是:①将酶工程分为化学酶工程和生物酶工程两部分,化学酶工程包括固定化酶、……

￥55.00 / 旧书价：￥7.10 / 节约：￥47.90 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
药物质量控制与检测技术

张佳佳 / 化学工业出版社 / 2016年04月 / 292页 / 约重0.480KG

《药物质量控制与检测技术》从职业岗位需求出发，围绕药物制剂生产链将药品质量控制重心前移至生产过程中，通过强化药品生产过程控制来保证药品质量，构建“原料药入厂检验—制剂生产过程监控--成品检验”的一体化……

￥39.00 / 旧书价：￥5.60 / 节约：￥33.40 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
现代微生物发酵及技术教程

罗大珍林稚兰 / 北京大学出版社 / 2006年09月 / 357页 / 约重0.560KG

本书的主要特点是突出了发酵技术的共性,并且紧密联系生产实践。共分十四章,包括菌种的选育和保藏,微生物的代谢调控理论,发酵工程学基础,发酵产物的提取和纯化,酶及细胞固定化,基因工程育种,氨基酸、核苷酸、……

￥39.00 / 旧书价：￥12.30 / 节约：￥26.70 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
食品微生物检验技术

刘用成 / 中国轻工业出版社 / 2012年07月 / 243页 / 约重0.360KG

《高等职业教育“十二五”规划教材:食品微生物检验技术》是编者在多年的教学实践和社会调查的基础上进行组织和编写的。其宗旨是着力培养适应食品工业发展和超市、农贸市场(国家要求今后的大型超市和农贸市场应配有……

￥32.00 / 旧书价：￥4.90 / 节约：￥27.10 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
代谢控制发酵

张克旭 / 中国轻工业出版社 / 2007年03月 / 447页 / 约重0.362KG

本书是根据轻工专业“代谢控制发酵”教学大纲编写的。于1996年12月在无锡轻工大学召开的发酵专业教学指导小组会议上被定为轻工高等院校教材。代谢控制发酵是发酵工业的基础理论,发酵工业就是一种控制微……

￥32.00 / 旧书价：￥6.70 / 节约：￥25.30 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
生物分离过程科学

Antonio A.Garcia / 清华大学出版社 / 2002年05月 / 423页 / 约重0.640KG

本书系统地介绍了现代生物分离技术的研究、开发和工业实践中涉及的基础理论、技术原理和过程经济分析。全书共18章,分成4部分。第1章为概论;第一部分工业生物分离与产品检测,包括2、3章——工业生物分离……

￥38.00 / 旧书价：￥5.00 / 节约：￥33.00 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
动物生理学

金天明 / 清华大学出版社 / 2012年04月 / 447页 / 约重0.640KG

《普通高等教育“十二五”规划教材·全国高等院校规划教材:动物生理学》以哺乳动物器官生理学为主干,着重于畜禽生理学部分。全书包括绪论、细胞的基本功能、神经生理、肌肉、血液、血液循环、呼吸、消化……

￥49.80 / 旧书价：￥5.90 / 节约：￥43.90 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
现代环境生物技术

王建龙文湘华 / 清华大学出版社 / 2006年05月 / 445页 / 约重0.609KG

本书首先介绍了酶工程、基因工程、细胞工程和发酵工程的基本原理,然后分章介绍了生物技术在环境污染控制中的应用。

￥35.00 / 旧书价：￥6.30 / 节约：￥28.70 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
基因工程概论

贺淹才 / 清华大学出版社 / 2008年04月 / 387页 / 约重0.560KG

本书共分16章,系统地阐述了基因工程的原理与技术,全书条理清晰,文笔流畅,图文并茂,内容实用,适合作为高等院校生命科学相关专业本科生教材,也可供相关专业人员参考。

￥45.00 / 旧书价：￥13.50 / 节约：￥31.50 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
物理化学实验

夏海涛 / 南京大学出版社 / 2006年10月 / 270页 / 约重0.420KG

本书为适应教学需要，在第一版的基础上，对内容作了较大的改动，增加了两个基础实验：恒温槽性能测试和摩尔质量的测定；一个综合性实验：废液中环己烷的回收。将原KCl溶解焓的测定、Pb-Sn系统相图的绘制、离……

￥30.00 / 旧书价：￥5.10 / 节约：￥24.90 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
食品与生物试验设计与数据分析(高校教材)

章银良 / 中国轻工业出版社 / 2010年04月 / 253页 / 约重0.370KG

《食品与生物试验设计与数据分析(高校教材)》在保持学科系统性和科学性的前提下，紧密联系食品科学生产与生物技术应用的科研实际，结合统计分析与计算机科学，采用软件分析手段提高数据处理能力，深入揭示内在规律……

￥28.00 / 旧书价：￥4.60 / 节约：￥23.40 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
发酵工程 9787811290547韩德权黑龙江大学出版社

韩德权 / 黑龙江大学出版社 / 2008年05月 / 343页 / 约重0.460KG

发酵工程是利用生物大量生产目的的产物的一门综合性应用学科,是生物工程的重要组成部分。本书在编写内容上特别注重理论与实践的结合,并吸纳了现代生物工程的有关理论和应用实例。首先对发酵工程的发展历程、发展趋……

￥33.00 / 旧书价：￥5.10 / 节约：￥27.90 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
生物化学学习指导与习题(全科医学系列辅助教材)

刘立鹏龙昱黄春霞 / 北京大学医学出版社 / 2010年09月 / 304页 / 约重0.470KG

本岀内容包括学习方法、学习纲要、章节练习题、考研真题及模拟题五个部分。在第一部分的学习方法中,编者在总结了多位老师多年教学经验的基础上,提出了一种较好的生物化学学习方法,能够帮助学生提高学习效率。 ……

￥32.50 / 旧书价：￥4.90 / 节约：￥27.60 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
发酵食品学

徐莹 / 郑州大学出版社 / 2011年08月 / 337页 / 约重0.490KG

本教材共分十章,主要介绍了谷物发酵食品、发酵果蔬制品、发酵豆制品、发酵乳制品、发酵肉制品、发酵水产品、微生物源功能性成分及食品掭加剂等内容。系统地描述发酵食品的酿造原理及工艺过程,分析了生产巾常见的质……

￥35.00 / 旧书价：￥4.60 / 节约：￥30.40 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
发酵工程(第三版)

黄方一 / 华中师范大学出版社 / 2013年01月 / 212页 / 约重0.420KG

《21世纪高等教育规划教材•生物学系列:发酵工程(第3版)》内容突出体现“少而精、宽基础”和“先进性、实用性、可操作性”的特点，便于学生及企业生产人员熟练掌握生产操作要点。《21世纪高等教……

￥28.00 / 旧书价：￥6.30 / 节约：￥21.70 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售