生物分离过程科学
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出版社
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ISBN9787302054276
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作者
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页数423
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出版时间2002年05月01日
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定价¥38.00
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所属分类
内容提要
本书系统地介绍了现代生物分离技术的研究、开发和工业实践中涉及的基础理论、技术原理和过程经济分析。
全书共18章,分成4部分。第1章为概论;**部分工业生物分离与产品检测,包括2、3章——工业生物分离过程、浓度测定与生物活性分析;第二部分化学、物理和生物特性在生物分离中的应用,包括4~6章——热力学与传递特性、生物胶体的相互作用与作用力、生物亲和性;第三部分生物分离方法,包括7~15章——结晶与沉
全书共18章,分成4部分。第1章为概论;**部分工业生物分离与产品检测,包括2、3章——工业生物分离过程、浓度测定与生物活性分析;第二部分化学、物理和生物特性在生物分离中的应用,包括4~6章——热力学与传递特性、生物胶体的相互作用与作用力、生物亲和性;第三部分生物分离方法,包括7~15章——结晶与沉
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