主管领班为饭店的基层管理人员、实施具体工作的操作、规范与管理,具有承上启下的重要作用,是一座饭店成功与失败的关键所在。本书对现代饭店主管领班的具体职责、操作方式、领导艺术作了详细而深入地介绍,并细分客房、餐饮、财务等饭店各个部门,实用而富启发性。

《三毛信箱》
轻松随意
独特的见解
是一面又一面的明镜
擦拂了许多人
朦胧的内心

《二十世纪中国传世名画》是目前我国书画图书中集录20世纪名家名画最全面、制作最精美的豪华巨卷。收录本世纪最有影响的800位著名画家的传世经典名画1500多幅，并对每位画家进行了简明的介绍，对每幅佳作进行了精当的评述。具有很高的艺术鉴赏价值、史学文化价值和收集珍藏价值。全书共980页，分上、下两卷，国际通行标准大8开本(420×285)，210克进口哑粉纸四色精印。本书收录了20世纪叱咤于社会各界的风云人物近几300位。选取录时只求艺术性，既收录了孙中山、蔡锷、鲁迅、毛泽东、梅兰芳、海灯、舒同等领袖或社会人士的作品，也收入了慈禧大后、李鸿章、袁世凯、汪精卫、蒋介石等枭雄和反派人物的作品。第六位名人均配有精练的生平介绍、肖像或新笔签名。
收录了诗词、题词、楹联、勉语、信函、挽联等作品近千幅，表现形式丰富多样。思想表达淋漓尽致。

《全书采用编年史的体例，浓缩并涵盖了整个20世纪的中国历史。在这百年间发生过的所有重大事件都全部收录其中，所有重要人物的活动皆记载其上。
书中共收录大事记10万余条，事件条目13000余件，600万文字，12000 余幅珍贵历史照片，涉及内容包括政治、军事、经济、外交、文化、艺术、科技、法律、宗教、教育、民俗等各个方面。可以说，本套书是一部全析中国近百年史的百科全书、国情大全和长篇历史画卷。

第一章导论；第二章中国旅游业的法律环境问题；第三章关于旅游者合法权益保护问题；第四��旅游资源与环境中的法律问题；
本书前言
特色及评论
文章节选

本书上篇系统介绍饭店洗衣部的计划、生产、质量、技术、设备、安全、统计等方面的管理理论及应用，同时涉及详细的岗位工作规程与责任制、设备操作规程、日常洗衣应用英语等；下篇按照洗衣技术的规律，系统介绍纺织纤维、洗涤技术、干洗原理、水洗、原理、漂白原理、洗涤程序设计技巧、布草与制服运作流程、熨烫技术、洗衣服务等理论及实践应用技术。
全书内容丰富，专业性强，语言通俗易懂，既有理论分析，又有应用实例。可供下列人员学习、实践中作参考之用：饭店洗衣部管理人员及岗位操作人员，社会上洗衣行业从业人员，从事纺织品生产、洗衣化学用品生产和洗衣设备生产设计等的有关人员。

本书介绍的是钢笔书法，其中以卡内基智慧语录为主。

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顾铮通过历史上的杰出作品和杰出的艺术家，雄辩地证明了所谓的人体摄影史，其实是一部关于人如何认识人自身的历史。而任何否认和抹杀人体作为艺术的价值，无异于否认人自身的存在价值，否认人作为人的审美权力，否认人认识人自身的历史！这样，顾铮就将人体摄影摆在了一个审美的与社会意识的天平上，从而成功地审视了人在社会发展历程中特殊而别致的一个方面。当然，不是所有的人都能意识到这一点的，哪怕是在出版行业，有过度市场化的影响下，人们总是不能平静地看待这一类书籍，出版界走极端的例子真是不少，而以人体摄影图书为最。

李泽楷是香港富豪李嘉诚之子。这个纤瘦的小子，个人财富已达600多亿港元。先后被《时代周刊》选为"全球100位领袖"和"全球50位数码精英"第30位。这本书旨在：解读数字英雄创富真经，演绎李家王朝商战神话。本书通俗流畅，装帧精美。

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现代企业管理非常重视的因素，对人的管理已成为企业管理的核心。当前，许多管理学家在总结经营管理的成功经验时，大都把人力资源的开发与利用作为经营管理的中心问题。