本书在总结以往运营管理实践及教学经验的基础上,系统地介绍了运营管理的理论和方法,全书共十五章,分为四篇:通过运营管理赢得竞争优势、运营系统的规划与设计、运营系统的运行与控制、运营系统的更新与改善。这四篇内容相互联系,构成了“运营视图”。 本书不仅涵盖了运营管理的经典内容,如新产品开发、能力规划、选址规划、设施布置、工作研究、质量控制、费用控制、进度控制、供应链管理和项目管理,而且探讨了当今运营管理的一些热点问题,并融入了运营管理的新成果,如工业4.0、7层级战略金字塔、运营战略与商业模式的匹配、先进技术给运营管理带来的影响、区块链及应用场景、SERVQUAL模型及应用、服务质量5GAP模型及应用、移动互联对服务业选址的影响、关键链、物联网环境下的供应链管理、供应链金融、公共部门的收益管理、互联网运营等。 本书可作为高等院校管理类专业本科生、研究生和MBA教材,也可作为企业管理人员学习和培训用书。

前言 **篇 通过运营管理赢得竞争优势 第1章 运营管理概论2 案例1-1 快捷宝2 1.1 运营管理及其实质2 1.2 运营管理的主要内容4 1.3 运营管理的发展历程7 1.4 运营管理的新发展12 习题14 案例1-2 白茹鞋业有限公司的智能制造之路15 第2章 运营战略、竞争力与生产率16 案例2-1 快捷宝的商业模式及其与运营战略的匹配性16 2.1 运营战略16 2.2 运营战略与商业模式的匹配24 2.3 竞争力27 2.4 生产率29 习题31 案例2-2 北汽新能源的运营管理:从战略到行动31 第二篇 运营系统的规划与设计 第3章 产品开发与流程管理34 案例3-1 快捷宝的产品设计方案34 3.1 概述35 3.2 DfX39 3.3 质量功能展开41 3.4 流程管理46 3.5 技术与运营管理55 3.6 服务设计61 习题66 案例3-2 联想通过ThinkPad X300打造品牌形象67 第4章 运营能力规划73 案例4-1 快捷宝的能力规划73 4.1 概述74 4.2 能力战略与实施76 4.3 决策论及其在运营管理中的应用81 4.4 运营能力规划方案的盈亏平衡分析87 4.5 排队论及其在服务运营能力规划中的应用89 4.6 学习效应93 4.7 需求预测与管理97 习题104 案例4-2 共享单车的能力规划与管理106 第5章 选址规划108 案例5-1 快捷宝的选址规划108 5.1 选址规划及其重要性109 5.2 选址规划要考虑的因素及程序110 5.3 选址方案的评价方法111 5.4 运输模型及其在物流系统规划中的应用115 习题117 案例5-2 沃尔玛的海外选址118 第6章 设施布置120 案例6-1 快捷宝的设施布置120 6.1 设施布置及其基本类型120 6.2 流水生产线的平衡与优化123 6.3 工艺专业化布置128 6.4 办公室布置131 6.5 零售店布局132 习题133 案例6-2 自然鲜超市(宝盛里店)的门店布置134 第7章 工作系统研究136 案例7-1 快捷宝的工作研究136 7.1 工作研究137 7.2 方法研究141 7.3 人类工程学146 7.4 时间研究147 习题155 案例7-2 发球落点控制专项训练的科学方法156 第三篇 运营系统的运行与控制 第8章 质量管理160 案例8-1 从Hello Moto到Bye Moto,再到Back Moto160 8.1 质量管理原理162 8.2 质量管理方法与工具170 8.3 统计过程控制与过程能力分析176 8.4 ISO 9000:2015族标准189 8.5 6σ管理201 8.6 **绩效模式211 习题216 案例8-2 润通管件有限公司走上质量管理的快车道219 第9章 库存管理220 案例9-1 科益精密有限公司的铸模备货管理220 9.1 库存及其作用221 9.2 有效库存管理系统223 9.3 经济批量模型227 9.4 随机库存问题的订货量和订货点234 9.5 单期库存管理模型237 习题240 案例9-2 华北联合电力有限公司的库存管理241 第10章 综合计划及其分解242 案例10-1 DZ药业有限公司的产销平衡会242 10.1 综合计划243 10.2 编制综合计划的方法245 10.3 主生产计划250 10.4 服务业的综合计划253 习题254 案例10-2 宁波欣依服装有限公司的插单生产254 第11章 从MRP到ERP256 案例11-1 不上ERP等死,上ERP找死,ERP动了谁的奶酪256 11.1 MRP概述257 11.2 MRP的处理逻辑258 11.3 能力需求计划264 11.4 MRP Ⅱ与ERP265 11.5 ERP268 习题271 案例11-2 豫达汽车配件有限公司的MRP272 第12章 作业计划273 案例12-1 大学排课原来并不简单273 12.1 作业计划要解决的问题及作业排序274 12.2 单一作业**的排序278 12.3 两个作业**的排序280 12.4 生产作业控制282 12.5 服务业的作业计划285 习题291 案例12-2 驿站停车管理有限公司停车场现场人员的排班计划292 第四篇 运营系统的更新与改善第13章 项目管理296 案例13-1 装修房子,这事有点复杂296 13.1 概述297 13.2 项目管理的计划与控制301 13.3 网络计划技术304 13.4 项目计划优化310 13.5 MS-Project及其应用312 习题313 案例13-2 项目管理:团队,团队314 第14章 供应链管理315 案例14-1 南华网络有限公司业务外包的风险管理315 14.1 概述316 14.2 物流管理319 14.3 基于供应链的采购管理320 14.4 基于供应链的库存控制324 14.5 供应链绩效评价328 14.6 供应链金融330 习题332 案例14-2 戴尔公司的价值链332 第15章 新型运营方式335 案例15-1 当田园风光遇到VR335 15.1 精益生产336 15.2 敏捷制造344 15.3 大规模定制347 15.4 收益管理348 15.5 互联网运营356 习题358 案例15-2 家和橱柜有限公司的大规模定制359 附录A 部分习题参考答案361 附录B 教学参考369 参考文献374