《现代仪器分析(第2版)》是全国高等农林院校“十一五”规划教材，是根据近年来现代仪器分析在农业、食品、环境、生物等领域的应用不断扩大和目前农业院校的教学需求编写而成。本教材结合农、林、水等院校的特点，注重于仪器分析基本原理及其在农业科学各领域的应用，并与农业各专业紧密结合，旨在使学生掌握现代仪器分析技术，解决专业研究中的有关问题。
全书共分14章，主要介绍光谱法、色谱法和电化学等方法原理、仪器基本结构、实验条件选择等。同时还介绍了仪器分析的*新技术，如化学发光、色谱-质谱联用、串接质谱、电感耦合等离子体-质谱、离子色谱、毛细管电泳等。每章附有应用举例、思考题与习题，并附有答案。
《现代仪器分析(第2版)》可作为农、林、水、轻工等高等院校各专业本科生教材，也可供其他院校相关专业选用。

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第二版前言
**版前言
**章 绪论
**节 仪器分析与化学分析
第二节 仪器分析的内容和方法
第三节 分析仪器的组成
第四节 仪器分析的基本步骤和方法
第五节 仪器分析方法的评价
第六节 现代仪器分析在农业现代化和生命科学中的作用

第二章 光谱分析法导论
**节 电磁波的基本性质
第二节 光谱产生的原理及光谱法分类
第三节 光谱法定量分析基础
第四节 光谱分析仪器
思考题与习题

第三章 紫外-可见光谱法
**节 紫外-可见光谱法的基本原理
第二节 紫外-可见光谱仪
第三节 紫外-可见光谱分析方法
第四节 分析条件的选择
第五节 紫外-可见光谱法的应用实例
思考题与习题

第四章 红外光谱法
**节 红外光谱法的基本原理
第二节 红外光谱的特征性及其与分子结构的关系
第三节 红外光谱仪
第四节 红外光谱法的分析方法
第五节 红外光谱法的样品制备
第六节 近红外光谱分析法
第七节 近红外光谱法的应用实例
思考题与习题

第五章 分子发光分析法
**节 分子荧光基本原理
第二节 荧光光谱仪
第三节 荧光光谱分析方法
第四节 影响荧光强度的凶素
第五节 化学发光分析法
第六节 分子发光分析法的应用实例
思考题与习题

第六章 原子发射光谱法
**节 原子发射光谱法的基本原理
第二节 原子发射光谱仪
第三节 原子发射光谱分析方法
第四节 原子发射光谱的干扰效应
第五节 原子荧光光谱分析法
第六节 原子发射光谱法的应用实例
思考题与习题

第七章 原子吸收光谱法
**节 原子吸收光谱法的基本原理
第二节 原子吸收光谱仪
第三节 原子吸收光谱分析方法
第四节 原子吸收光谱法的干扰及其**
第五节 原子吸收光谱法应用实例
思考题与习题

第八章 色谱法导论
**节 色谱法及分类
第二节 色谱法基本原理
第三节 色谱流出曲线及有关术语
第四节 色谱理论
第五节 分离度
第六节 色谱的定性、定量方法
思考题与习题

第九章 气相色谱法
第十章 **液相色谱法
第十一章 毛细管电泳
第十二章 质谱分析法
第十三章 电位分析法
第十四章 核磁共振波谱法

《现代仪器分析(第2版)》为全国高等农林院校“十一五”规划教材之一。