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出版社
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ISBN9787805217543
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作者
-
页数143
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出版时间2002年01月01日
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定价¥6.00
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所属分类
内容提要
我国是一个地大物博、历史悠久、人口众多的**。由于气候、物产以及宗教、文化等的不同，人们形成了不同的饮食习惯，进而形成了风味独特的地方菜系。本书精选了全国**的八大名菜二百多款，分门别类逐一介绍，每款均具有独特地方风味，易买易做，经济实惠，特别适合家庭烹饪制作。款款名菜都是精食、美食。
目录
广东菜
山东菜
四川菜
江苏菜
浙江菜
安徽菜
湖南菜
福建菜
彩色插图
山东菜
四川菜
江苏菜
浙江菜
安徽菜
湖南菜
福建菜
彩色插图
编辑推荐语
本书精选了全国**的八大名菜二百多款，分门别类逐一介绍，每款均具有独特地方风味，易买易做，经济实惠，特别适合家庭烹饪制作。款款名菜都是精食、美食。
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