前厅眼务与管理
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图书详情
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出版社
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ISBN9787503271793
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作者
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页数0
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出版时间2023年07月01日
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定价¥42.00
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所属分类
内容提要
本书先后获评为“十三五”江苏省高等学校**教材，“十四五”职业教育江苏省规划教材，“十四五”职业教育**规划教材。教材立足于高职高专学生的学习现状和酒店前厅部的用人需求。根据”实际，实用，实践”的照则，将理论知识与实践能力的培养有机结合，注重反映产业升级、技术进步和前厅职业岗位变化的要求，努力体现前厅工作中的新知识、新技术、新工艺和新方法，体现以学生为主体的观念，符合学生职业能力的培养规律，突出产教融合，任务驱动，同时对接酒店前厅职业标准、行业标准，并引入国际先进理念，配套建有**精品在线开放课程《前厅眼务与管理》立体化网络教学资源。
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