《Sleisenger and Fordtran胃肠病学和肝病学:病理生理学、诊断和**(第11版)》是一部消化病学***水平的经典权威著作,是美国及世界许多**医学院校选读的消化病学教科书和参考书。本书不仅全面论述了消化系统的基础理论,包括胃肠生物学、分子生物学、免疫学、遗传基因学的前沿知识,而且对消化器官的解剖学、组织学、胚胎学及病理学均有详细的论述,并系统介绍了消化系统各种疾病的诊断、**、护理及预防。书中内容还涉及消化外科、小儿消化疾病,甚至涉及与消化系统疾病有关的口腔、皮肤、神经内分泌及传统医学等学科的疾病。全书分上、下两卷,共132章。本书为上卷,共70章,从第1章至第42章讲述了消化病生物学、营养及消化各器官病变的症状体征等专题,从第43章至第70章讲述了食管、胃、胆、胰疾病。下卷共62章,从第71章至第132章讲述了肝脏及大、小肠疾病。内容均密切联系基础理论和前沿知识,并突出论述了病理生理学。通过阐述各种疾病的发病机制,���示疾病发生、发展和转归的规律,为消化疾病的诊断、**、预防提供了理论依据。