本书在第三版的基础上,结合近年来学科进展修订而成。全书共分三编、二十章:**编概述蛋白质、核酸等生命大分子物质的制备程序及基本要点;第二编讲解从动、植物和微生物材料中分离上述物质的常见方法,如疏水层析、离子交换层析、凝胶过滤、亲和层析、聚焦层析、反相**液相色谱等;第三编介绍鉴定生命大分子物质所涉及的相关方法,如同位素标记(包括DNA、RNA和蛋白质的标记)、基因重组、DNA测序、生物芯片、细胞凋亡检测、生物传感器、各种电泳(包括凝胶电泳、聚焦电泳、琼脂电泳、转移电泳、毛细管电泳,以及多种大分子物质电泳后所用染色液的配制等)、免疫分析(包括单克隆抗体的制备、免疫扩散、各种免疫电泳、微球测定、固相免疫测定等)、薄层与薄膜层析和气相色谱等。书中在阐明各类方法基本原理的同时,还讲述了主要操作和应用实例,在每章末尾附有思考题和参考文献,全书共有图、表370余幅。
本书适合综合性大学及医、农、师范院校等相关专业本科生和研究生使用,也可供从事生物科学

第四版前言
第三版前言
**编 概述
**章 生命大分子物质的制备
**节 材料的选择与处理
第二节 测定方法的确立
第三节 细胞破碎
第四节 抽提
第五节 浓缩
第六节 纯化方案的设计与评价
第七节 有效成分纯度和性质的分析
第八节 应用实例
思考题
参考文献
第二编纯化方法
第二章 沉淀法
**节 基本原理与沉淀类型
第二节 应用实例
思考题
参考文献
第三章 吸附层析
**节 吸附柱层析
第二节 薄层层析
第三节 聚酰胺薄膜层析
思考题
参考文献
第四章 疏水层析
**节 基本原理
第二节 操作与应用
思考题
参考文献
第五章 离子交换层析
**节 基本原理
第二节 离子交换剂的分类及性质
第三节 离子交换剂与缓冲液的选择
第四节 操作
第五节 应用
思考题
参考文献
第六章 凝胶过滤
**节 凝胶的分类及性质
第二节 基本原理
第三节 操作
第四节 应用
思考题
参考文献
第七章 亲和层析
**节 基本原理
第二节 操作
第三节 提高吸附剂的操作容量
第四节 应用实例
思考题
参考文献
第八章 聚焦层析
**节 基本原理
第二节 操作
第三节 应用
思考题
参考文献
第九章 **液相色谱
**节 基本原理
第二节 反相**液相色谱
第三节 应用
思考题
参考文献
第十章 固定化的酶与微生物
**节 制备方法
第二节 制品的性质
第三节 应用实例
思考题
参考文献
第三编鉴定方法
第十一章 标记
**节 核酸标记
第二节 蛋白质标记
第三节 应用
思考题
参考文献
第十二章 重组DNA
**节 重组DNA的部件
第二节 重组
第三节 DNA扩增
第四节 应用实例
思考题
参考文献
第十三章 DNA序列测定
**节 双脱氧链终止法
第二节 PCR法
第三节 化学降解法
第四节 应用与进展
思考题
参考文献
第十四章 生物芯片
**节 基因芯片
第二节 蛋白质芯片
第三节 芯片实验室
思考题
参考文献
第十五章 聚合酶链反应
**节 基本原理
第二节 PCR的类型
第三节 应用
思考题
参考文献
第十六章 细胞凋亡的检测
**节 基本原理与主要特性
第二节 检测凋亡的方法
第三节 应用
思考题
参考文献
第十七章 生物传感器
**节 基本原理
第二节 类型与制备
第三节 应用
思考题
参考文献
第十八章 电泳
**节 泳动度概论
第二节 聚丙烯酰胺凝胶电泳
第三节 琼脂糖凝胶和半干式聚丙烯酰胺凝胶的电泳
第四节 变性聚丙烯酰胺凝胶电泳
第五节 聚丙烯酰胺凝胶电聚焦
第六节 毛细管电泳
第七节 印迹法(转移电泳)
思考题
参考文献
第十九章 免疫分析
**节 抗体的性质、制备及纯化
第二节 抗原抗体反应
思考题
参考文献
第二十章 气相色谱
**节 基本原理
第二节 气相色谱仪的构造
第三节 操作
第四节 定性和定量检测
第五节 应用
思考题
参考文献
参考文献
附录
中英文缩写词
……

尽管《生物化学技术原理及应用》第三版从2002年7月出版以来,至今6年共印刷7次,受到很多读者的赞同与认可,国内有些高校也选其作为教材或参考书,但是,相对于国内外**的同类书,它与读者要求的内容丰富翔实、表述通俗精练、知识融会贯通、技术与时俱进等还有相当差距,还需狠下工夫。
如今,值第四版修订之机,期待能以适应生化技术快速发展趋势的眼光,能从人们选择与评价专业书籍刊物的角度,对前一版中的原理要点、名词概念,以及文理图表等环节进行认真核查补正、遣词推敲,争取编撰出一本更符合读者心意、更能满足读者需求的教科书。
第四版的编排与第三版基本相同,其修订的**主要包括:精心完善经典方法,着力**现代技术,紧密联系理论与实际,尽量删除过时资料,消除矛盾、重复与罅漏。新版教材会比前一版让读者更易学、易懂、易行。
全书仍为二十章,各章基本是由第三版原班撰稿人(见第三版前言)承担,唯第十四章的编者黄燕属新加盟。为方便工作,本次再版邀黄健博士任副主编。另外,何其敏博士为第七章提供了部分素材。全书由赵永芳审查、统编和定稿。