第1章 物流质量管理概论
学习目标
了解质量的概念,理解质量的特性,理解物流质量的概念、组成和特性,了解物流质量管理的���念。
了解质量管理的由来,掌握质量管理的基础理论,特别是戴明、朱兰、菲根堡姆、石川馨、田口玄一和克劳斯比等大师的质量管理理论及思想,了解质量认证体系知识。
了解现代物流质量的一般理论和方法,理解现代生产管理的几种技术,了解人在质量管理中的地位和重要性,了解质量心理学及其积极作用,掌握质量意识的概念及其如何提高企业和社会的质量意识。
1.1 物流质量
1.1.1 质量概述
质量是指反映产品满足明确和隐含需要的能力特性的总和。
1.产品
产品是一个广义的概念,包括硬件、软件、流程性材料和服务四大类型。各类产品的区别如表1-1所示。产品可以是有形产品,如机床、电机、钢材、水泥、汽油、计算机等装配型产品或流程材料,也可以是无形产品,如概念、知识、计算机程序、情报和某项服务等。通常,硬件和流程性材料是有形产品,而软件或服务是无形产品。
产品包括有意识的产品(向顾客提供的)和无意识的产品(污染或副作用)。
多数产品含有不同的产品类型成分。这种产品是称为硬件、流体材料、软件还是服务,取决于其主导成分。
产品是指可单独描述和研究的事物。产品可以是活动或过程,可以是一个实在的东西,可以是服务,可以是组织、体系或人,也可以是上述各项的任何组合。每一个实体都应有清楚的界定和描述。质量并不只局限于具体产品和服务,而是一直扩展到活动、工程、组织和人的质量,也即所有事物的质量。
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