日本东京普通街区的角落里，开着一家名为“开明轩”的西餐馆。店主人兼主厨卯野大五做出的料理令人流连称道，而他的女儿芽衣子仿佛也遗传了美食家的基因，“吃”成了她生命中*也是*的兴趣。17岁那年，正在女校过着无忧无虑的生活的芽衣子邂逅了来自大阪的帝大建筑学专业学生西门悠太郎。这个被芽衣子戏称为“通天阁”的高个儿男孩俊朗聪明，借宿在卯野家期间与大家关系融洽。虽然两人的相遇*初充满了误会和矛盾，但是芽衣子在和悠太郎相处的过程**态渐渐发生了变化，她也慢慢从一个“爱吃美食”转变为“爱做美食”的女孩，喜欢上了做事认真的悠太郎……

1945年（昭和二十年），大阪。战争留下的伤痕依然触目惊心，在一片烧焦的废墟中，一股白烟徐徐升上蔚蓝的天空。白烟来自一组由石头搭建而成的简易灶台。灶台上架着空袭中残留下来的铁锅，热气腾腾地煮着令人胃口大开的杂烩菜。一位头发蓬乱、身着农用裤的女人正在认真地搅拌着锅里的烩菜，她的四周围着一群衣衫褴褛的孩子，每个人都拼命地想挤到队伍的*前面。 “大家要分着吃哦。” 女人将杂烩菜盛在各式各样的器皿中，其中有扭曲的头盔，还有残破的瓷碗。她将食物一一递给身边的孩子们，饥肠辘辘的孩子们得到食物之后，迫不及待地吃了起来。乞食的孩子源源不断地汇聚过来，女人也忙个不停。 她的脸上蹭上了污泥，但是整个人看起来闪闪发光。她身上的光芒是那样的温柔，那样的美丽。 “阿姨！多谢款待！” 四周响起了爽朗的童声，女人把铁锅抬了起来，她的眼中映满了孩子们的笑容——开心的笑容、满足笑容、感激的笑容——女人也跟着笑了起来，宛如万里晴空一般，她开心地喊道： “欢迎再来哟！” 1911年（明治四十四年），一个春天的早上。 在东京一家西洋餐馆“开明轩”的厨房中，炉中的焦炭唰的一下被点燃了。像是听到了信号一般，正在二楼睡觉的少女芽衣子的鼻子也跟着轻轻颤动了一下。 在卯野家的厨房中，釜下燃起了火焰，米饭中冒出了热气，腌制好的米糠腌菜从罐中取了出来。芽衣子的嘴不由自主地开始咀嚼，睡梦中的笑脸看起来非常幸福。 放入平底锅的黄油，随着热度的升高渐渐熔化。芽衣子露出了难受的表情，忽然在床上翻了一个身。睡在隔壁的弟弟照生对此毫无察觉，依然细声细气地扯着呼噜。纳豆的香气、切腌菜的声音、往锅里倒蛋液的声响，统统融合在一起，随着空气飘了过来。吸入香气之后，芽衣子的小嘴又开始咀嚼起来。 “吃饭了！”房门刚被推开，芽衣子就一个鲤鱼打挺从被窝里钻了出来。 “你又梦到吃饭了？” 阿郁目瞪口呆地望着床铺上的女儿，只见她的嘴边沾满了口水。芽衣子虽是个刚开始上学的孩童，但是说到对食物的执着，连一个成年男子都要甘拜下风。 滑溜溜的米糠腌菜、黏糊糊的纳豆、热乎乎的浓汤。在芽衣子炯炯有神的目光的注视下，一道道精心烹制的菜饭被端上桌来。*后端上来的是一盘巨大的煎鸡蛋卷，蛋皮是鲜嫩的金黄色，散发着阵阵香气。芽衣子感动不已，打心底发出了一声赞叹。 “看起来很好吃吧，芽衣子。能煎出如此**的鸡蛋卷的人，在整个东京，只有你父亲我了。” 身穿厨师装，露出豪爽笑容的男人，正是芽衣子的父亲大五。大五年轻时曾经在帝国大酒店学习过，是一位���艺高超的专业大厨。他性情豪爽，就算到了不惑之年，也依然保持着天真的童心。 芽衣子的所有注意力都被煎蛋卷夺走了，她顺着父亲的话不住地点头。阿郁盛了一碗饭搁在女儿面前，有些不快地瞪着丈夫： “为什么要煎这么大？” 两人之间的空气忽然紧张起来，祖母阿虎赶紧出来打了圆场。卯野一家加上学徒山本（昵称小轰）共有六人，大家围在饭桌前坐了下来。在大五说完“开动”之后，所有人便朝着一桌子的饭菜合掌作揖。父亲的话音刚落，芽衣子就赶紧抬起头，端起桌上的饭碗大口吃了起来。 三下两下喝完浓汤，狼吞虎咽扒起米饭，大家对芽衣子饿虎扑食一般的样子已经司空见惯了。 “看芽衣子吃东西的模样，真让人心情愉快呀。” 阿虎微笑着朝孙女的碗里添了些煎蛋卷，芽衣子一边咀嚼着饭菜一边发出嗯嗯的回应。 大五也十分得意：“好吃吧。爸爸的料理是世界**吧！” 煎蛋卷的块头虽大，口感却非常柔软，入口即化。阿郁一开始也沉浸在煎蛋卷的美味中，但是她很快就反应过来，立刻对丈夫提出了质疑。 “所以，你到底用了几个鸡蛋？”这次绝不能让他蒙混过关。 “蛋黄放十天就压扁了，反正也不能给客人吃，给家里人吃也挺好的呀。” “放一个月也没关系啊，其他餐厅都是这么做的。” 开餐馆是件很辛苦的事，但是大五有着作为大厨的尊严。夫妇两人互不相让，大声争执了起来。见此状况，阿虎又赶紧出来打圆场： “算了算了，也不是什么大事。多亏这些剩下的鸡蛋，我们才能吃上这么美味的早餐呀。” 大五是农家出身的五男，是入赘到卯野家的，阿虎对这个上门女婿总是要宽容一些。就在此时，照生突然哇哇大哭起来，原来是芽衣子抢走了弟弟盘中的煎蛋卷。 “芽衣子，这是小照的那份。” 眼见阿郁的怒气即将爆发，芽衣子赶紧咽下煎蛋卷，含糊不清地说了一句“多谢款待”，然后忙不迭地逃离了饭桌。 女儿的不懂事让阿郁有些头痛。偏偏在今天，又发生了让阿郁烦心的事。听说女儿在学校受了伤，她匆匆赶去学校，结果事情真相却令她又是羞愧又是生气。原来芽衣子想去偷学校的鸡蛋来吃，生气的母鸡发起了自卫攻击，这才让她这个小偷挂了彩。 就算遭到母鸡疯狂的攻击，芽衣子仍死死守着怀中的两个鸡蛋，她对食物的执念实在是太令人敬佩了。 浑身带伤的芽衣子站在办公室里，正眼巴巴地盯着桌上的鸡蛋。 “因为，他们说用刚生下的鸡蛋来做煎蛋卷，肯定会更好吃……”她不情不愿地为自己辩解。 似乎是自己和大五早上的争论，让她产生了这种念头。阿郁觉得自己的头痛得更厉害了。 “你在说什么啊，这种时候你应该说什么？” “……啊！”芽衣子立刻站直了身子，对老师大声说道，“请把鸡蛋给我吧！不吃掉的话太可惜了……” 话音未落，芽衣子的后脑勺被母亲重重地拍了一掌。 “不行吗？阿婆……” 饥肠辘辘的芽衣子，一听到楼梯上传来脚步声，就急匆匆地推开了房门。 “你母亲说，今天**不能给你吃饭。抱歉啦。”见祖母手上一个小饭团都没有，芽衣子顿时愣住了，一句话也说不出来。 “……不过，真的很想尝尝新鲜鸡蛋做出来的煎蛋卷是什么味道呀。” “阿婆也想吃吗？” “当然想呀。不过芽衣子，外面的东西可不要随便乱吃哟。”阿虎给芽衣子讲述了自己的友人因为偷吃柿子感染了大肠伤寒，还差点丢掉性命的故事，听完之后，芽衣子害怕得吞了一下口水。 “……阿婆。我、我再不会偷吃外面的东西了！” 阿虎微微一笑，从袖子里掏出一块蛋糕：“乖孩子，那阿婆给你一个奖励。”随后又学着武士的口吻，指着手中的蛋糕表演起来。 “什么？！尔等居然是长崎人士？什么？！因为尔等是后辈，所以不能用剑斩杀？尔等不希望用剑砍，而是用手撕？为何如此，那是因为手撕的话——” “会更加好吃——”芽衣子学着祖母的腔调，顺势接了下去。 阿虎把蛋糕撕开，分了一块给芽衣子。芽衣子大口大口地咬下蛋糕，把脸颊塞得满满的，看起来一脸幸福的样子。 “……真有活力啊。芽衣子，”阿虎温柔地笑起来，“想吃东西就是有活力的表现，是充满生命力的象征。这是佛祖赠予芽衣子的礼物啊。” “……唔唔。”虽然不明其意，芽衣子还是含糊不清地回应了祖母。 楼道上传出了祖孙两人的欢声笑语，站在楼梯口的阿郁听了一会，将原本打算给芽衣子吃的面包收了起来。

第1章 一莓一会 / 1 第2章 与蛋黄的相遇 / 27 第3章 来吃纳豆吧！ / 54 第4章 用心款待 / 80 第5章 真心实意 / 106 第6章 以海带决胜负 / 130 第7章 勤俭持家 / 159 第8章 抱歉茄子 / 187 第9章 爱你如冰激凌 / 215 第10章 天神祭糕点 / 243 第11章 *讨厌的沙丁鱼 / 271 第12章 每日款待 / 302 第13章 福气来了！ / 330