基于经济全球化背景和国内外旅游产业的发展形势,《旅游企业跨国经营管理案例集》整理了19个国内外旅游企业跨国经营管理的案例。其中包含杨忠礼酒店集团、香格里拉酒店集团、喜达屋集团、洲际酒店集团、锦江酒店集团等在内的酒店企业;华特迪士尼、环球影城在内的娱乐公司;以及山水文园集团、复星集团等在内的文旅综合企业;还有星野旅游度假区、AECOM公司、携程、凯撒等旅游相关企业。我们试图总结这些旅游企业在国际化经营管理中的战略选择、经验教训和创新之处,力图为旅游企业跨国经营管理的研究者和学习者提供理论研究依据与实践指导建议,同时也希望为我国本土旅游企业的“走出去”战略提供一些可资借鉴的经验与启示。 《旅游企业跨国经营管理案例集》提供的案例适用于普通高校旅游管理、酒店管理等旅游相关专业的教师和学生,同时也可供旅游及相关行业的从业人员或研究人员进行参考与借鉴。另外,《旅游企业跨国经营管理案例集》严格按照准教学案例的形式进行编排,将案例分析与教学说明有机结合起来,力求提高案例的现实意义与理论意义,可供学生思考一些更深层次的问题并进行课堂讨论。