本书为“全国医学高等专科学校教材”之一。全书分四篇,共二十章,主要内容包括蛋白质的结构与功能,核酸的结构与功能,氨基酸代谢,DNA的生物合成,肝的生物化学,维生素与微量元素,分子生物学常用技术的原理与应用等。 为了便于教与学,本教材仍在各章之前提出“本章要求”,以便掌握该章的**内容;在各章之后均有“小结”,将该章的主要内容进行概括。本书仍有配套教材《医学生物化学学习指导》,内含多种题型的自测题及参考答案,供学生学习参考。 本版教材除主要供高等医学专科学校各专业使用外,还可用于各大学医学大专班、全国广播电视大学医学各专业以及自学考试等。大学医科本科生也可作为学习参考。