手机购买
新书比价
网站名称
书名
售价
优惠
操作
内容提要
本教材以现代食品质量管理科学的观点,系统地阐述了食品质量管理的基本概念、理论和方法,**介绍了食品质量管理基础、食品质量设计、食品质量控制及数理统计方法、食品质量检验、GMP和HACCP、质量体系与ISO 9000族标准、质量审核与质量认证、质量教育与质量意识 本书作为食品科学与工程、食品质量与**等专业学生的教材,也可供食品科学、食品工程、食品质量管理、食品贸易等方面的教学、科研、管理人员的参考,也可作为相关企业质量管理的培训教材。
目录
前言
**章 绪论
第二章 质量管理基础
第三章 食品质量设计
第四章 食品质量控制
第五章 食品质量检验
第六章 GMP与HACCP
第七章 质量体系与ISO 9000族标准
第八章 质量审核与质量认证
第九章 质量教育与质量意识
主要参考文献
**章 绪论
第二章 质量管理基础
第三章 食品质量设计
第四章 食品质量控制
第五章 食品质量检验
第六章 GMP与HACCP
第七章 质量体系与ISO 9000族标准
第八章 质量审核与质量认证
第九章 质量教育与质量意识
主要参考文献
与描述相符
100
热卖图书
-
¥4.00 ¥25.60
-
¥11.30 ¥28.00
-
¥9.00 ¥29.80
-
¥15.20 ¥38.00
-
¥11.30 ¥39.50
新书推荐
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
台湾
香港
澳门
海外
名称：南昌有路文化发展有限公司
地址：南昌昌北经济技术开发区玉屏西大街299号清华科技园B205室
咨询电话：4006765433 传真：0791-83849520-810 邮箱：do(a)youlu.net
© 有路网 增值电信业务经营许可证号：赣B2-20150091 赣ICP备06008180号-2 赣工商网备第200911040306561424号
地址：南昌昌北经济技术开发区玉屏西大街299号清华科技园B205室
咨询电话：4006765433 传真：0791-83849520-810 邮箱：do(a)youlu.net
© 有路网 增值电信业务经营许可证号：赣B2-20150091 赣ICP备06008180号-2 赣工商网备第200911040306561424号
