《旅游英语口语》是针对高职高专学院培养涉外旅游与酒店管理人才而编写的。本教材采用项目、模块、任务的编排模式培养学生在行、住、食、游娱、购、文化传播等岗位的语言能力与综合职业素质,教材体现了丰富多样的教学法,呈现方式主观形象,内容翔实,特别是突出了岭南特色与文化习俗意识,并培养学生的自主学习能力。 本书适合高职高专类旅游与酒店管理专业学生,也适合相关的从业人员。

item 1 reception
model 1 room reservation service
model 2 receive guests at the airport
model 3 check-in service
model 4 make a welcome speech
item 2 housekeeping service
model 1 show a room
model 2 make up the room
model 3 laundry and valet service
item 3 f&b service
model 1 table reservation service
model 2 take orders
model 3 bar services
model 4 serve dishes
item 4 transportation