《生物化学(第7版)》在第6版教材的基础上，对部分内容做了适当调整。**阐述了现代生物化学的基础理论、基本知识和基本技能，并尽可能反映生命科学与化学相结合的现代药学研究模式的特点，突出了生物化学的基础理论与现代生物技术的进展及其在现代药学研究中的地位与作用。本版教材还加强了遗传信息的传递和结构分子生物学的内容与基因组学、蛋白质组学和系统生物学的研究进展；充实了维生素与微量元素、物质代谢、代谢调控与基因表达调控的内容；扩充了生物**的概念，介绍了生仞**研究的*新进展；书末附有生物化学专业名词英语注解等。力求做到少而精，理论联系实际，具有我国特色，并能反映生物化学的*新进展及其在现代高等药学教育中的地位与作用。

绪论
　一、生物化学的涵义与研究内容
　二、生物化学的发展简史
　三、生物化学与药学科学
　四、生物化学的发展趋势
**篇 生命的分子基础
　**章 糖的化学
　 **节 概述
　 一、糖的概念、分布及主要生物学作用
　 二、糖的分类
　 第二节 多糖的化学
　 一、多糖的分类
　 二、重要多糖的化学结构与生理功能
　 三、多糖的分离、纯化及降解
　 四、多糖的理化性质测定