生物化学(第二版)
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内容提要
本书为全国高等医药院校药学类规划教材。全书分为四篇,20章,**篇生物大分子的结构与功能;第二篇物质分解代谢与能量转换;第三篇生物分子的生物合成;第四篇生物信息传递。**阐述了现代生物化学的基础理论、基本知识,尽可能介绍了与**设计、研究、生产和作用原理有关的生物化学理论及进展;突出了生物大分子的结构、功能与研究技术;增加了大分子的分子识别与相互作用、生物分子的生物合成。
本书可供生物工程、生物技术、生物制药、微生物制药、海洋药学、制药工程、海洋药学等专业使用,也可作为药学类其他专业和发酵工程及生物化工类专业的教学参考书。
本书可供生物工程、生物技术、生物制药、微生物制药、海洋药学、制药工程、海洋药学等专业使用,也可作为药学类其他专业和发酵工程及生物化工类专业的教学参考书。
目录
绪论
**篇 生物大分子的结构与功能
**章 氨基酸与多肽化学
第二章 蛋白质化学
第三章 糖化学
第四章 脂类的结构与功能
第五章 酶
第六章 核酸的结构与功能
第七章 生物大分子之间的分子识别与相互作用
第二篇 物质分解代谢与能量转换
第八章 糖类的分解代谢
第九章 脂类的分解代谢
第十章 氨基酸与核苷酸的分解代谢
第十一章 氧化磷酸化与逃命磷酸化
第十三篇 生物分子的生物合成显示全部信息
**篇 生物大分子的结构与功能
**章 氨基酸与多肽化学
第二章 蛋白质化学
第三章 糖化学
第四章 脂类的结构与功能
第五章 酶
第六章 核酸的结构与功能
第七章 生物大分子之间的分子识别与相互作用
第二篇 物质分解代谢与能量转换
第八章 糖类的分解代谢
第九章 脂类的分解代谢
第十章 氨基酸与核苷酸的分解代谢
第十一章 氧化磷酸化与逃命磷酸化
第十三篇 生物分子的生物合成显示全部信息
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