本书突出了适应技能培训的特色,以岗位技能的需求为出发点,采用模块化的编写方式,主要内容分为基础知识部门,包括插花员的职业道德、相关的法律法规、常见的花材类别、插花花艺类别及色彩与花卉学基本知识;专业知识包括接待、服务的礼仪规范,礼仪常用花材的名称及花语、花材识别,插花构思设计、插花制法及插花作品的养护与陈列等。
为了便于读者掌握本教材的要点内容,每章附有模拟测试题及答案,全书*后附有知识考核模拟试卷和技能考核试卷,用于检验、巩固所学知识和技能。基本知识部分内容涵盖了《标准》的基本要求,技能部分的章节内容与《标准》的职业技能和“工作内容”相对应,而工作内容又包括了技能要求和相关知识。

序
前言
**部分 基础知识
**章 职业道德与相关法律法规
**节 职业道德
第二节 相关法律法规
模拟测试题
模拟测试题答案
第二章 花卉学基础知识
**节 植物学基本概念
第二节 常见花材的类别
第三节 插花花艺类别
第四节 色彩
模拟测试题
模拟测试题答案
第三章 鲜切花质量标准及病虫害
**节 鲜切花质量标准
**节 常见鲜切药病虫害识别及**
第三节 植物检疫
模拟测试题
模拟测试题答案
第二部分 专业知识
第四章 接待
**节 公共关系学的基本知识
第二节 营销学基本知识
第三节 消费心理学的基本知识
第四节 解答咨询
模拟测试题
模拟测试题答案
第五章 50种常见花材的形态特征和生态习性
**节 草本花卉
第二节 木本花卉
第三节 水生花卉
模拟测试题
模拟测试题答案
第六章 设计
**节 构思
第二节 构图
模拟测试题
模拟测试题答案
第三部分 技能操作
第七章 准备
**节 选材
第二节 花材的整理与加工
模拟测试题
模拟测试题答案
第八章 制作
**节 艺术插花作品的插制
第二节 现代花艺制作技巧
第三节 干花、仿真花艺术插花的制作
模拟测试题
模拟测试题答案
第九章 管理
**节 管理
第二节 陈设
模拟测试题
模拟测试题答案
模拟测试卷A
模拟测试卷A答案
模拟测试卷B
模拟测试卷B答案
**插花员操作技能考核标准
插花员**职业标准
参考文献