本书是一本**的生产运作管理教材。本书密切结合我国实际,系统地阐述了生产运作管理的基本概念、基本理论和方法,将生产运作管理丰富的内容从系统设计、运行、维护和改进的视角组织起来,体系合理、结构完整。本书每一章前都有具有启发性的引导案例,章后有可供研究的讨论案例,还提供丰富的练习题,并在书后附有答案。本书编写逻辑性强,语言深入浅出,通俗易懂。
本书可作为高等院校MBA学员的教科书,也可供管理类各专业学生和广大企业管理者阅读和参考。

**篇 绪论
第1章 基本概念
1.1 生产运作管理
1.1.1 生产运作概念的发展
1.社会组织
世界上存在各种社会组织。公司、学校、商店、医院、车站、旅馆、消防队、饭馆、运输公司、银行和建筑公司等,都是社会组织。社会组织是具有特定目标和功能的、社会化的生产要素的集合体。社会组织的活动以其内部资源条件为基础,并受到各种外部条件的约束,输入原材料、能源和信息,输出产品和服务。如图1-1所示。
各种社会组织的出现,是社会分工的结果,也是社会生产力发展的标志。它们的出现,改变了人们的生活方式。试想,如果没有现存的各种社会组织,我们的生活会是什么样呢?人们居住的将不是高楼大厦,而是简陋的茅屋。穿的将不是**的棉花、化纤和毛料制品,而是土布。出门旅行将不是乘火车、汽车、轮船和飞机,而是骑马、步行或乘木筏。通讯将不是通过电话、电报、传真、电子函件,而是靠骑马或步行传送,以至“家书抵万金”。现在,尽管人们经常抱怨这些社会组织服务得不够好,但它们为人们所提供的各种产品和服务,远比人们自己为自己做的好得多。正是由于社会组织具有**率,才使得人们在维持生计之余,有时间去从事科学研究、文艺创作、体育活动和休闲。
2.服务业的兴起
经济学家将经济的发展分成前工业(pre-industrial)社会、工业(industrial)社会和后工业(post-industrial)社会三个阶段。
在前工业社会,人们主要从事农业和采掘业,包括种植庄稼和树木、捕鱼、狩猎,采掘煤炭、岩盐,利用天然气,淘金等等。农业和采掘业的实质是从自然界直接提取所需的物品。在前工业社会,人们利用体力、兽力和简单的工具,以家庭为基本单位进行生产,劳动生产率低下,受自然条件的影响大。生活节奏与自然界同步,主要活动是同自然界打交道。
……

出版说明
第3版前言
第2版前言
第1版前言
教学建议
**篇 绪论
第1章 基本概念
引导案例:百景园餐厅
1.1 生产运作管理
1.2 生产运作的分类
1.3 流程和时间
1.4 供需协调
1.5 生产运作管理的历史和发展趋势
讨论案例:海尔定制冰箱
本章小结
思考题
判断题
选择题
第2章 企业战略和运作策略
引导案例:美国西南航空公司
2.1 引言
2.2 企业战略管理
2.3 生产运作策略
讨论案例:格兰仕的成本领先战略
本章小结
思考题
判断题
选择题
第二篇 生产运作系统的设计
第3章 产品/服务设计和技术选择
引导案例:新激光打印机推迟上市
3.1 引言
3.2 产品研究与开发管理
3.3 生产流程设计与选择
3.4 并行工程:产品开发组织的新方法
3.5 计算机技术在产品设计中的运用
讨论案例:FH公司跨职能产品开发模式的实践
本章小结
思考题
判断题
选择题
第4章 生产/服务设施选址与布置
引导案例:家乐福台湾选址
4.1 选址决策
4.2 设备/设施布置决策
……
第5章 工作设计与作业组织
第三篇 生产运作系统的运行
第四篇 生产系统的维护与改进
附录
参考文献

积淀了30年的教学与研究成果
按照生产运作系统生命周期的思想,从生产运作系统的产生(设计)到生产运作系统的运行(计划与控制),再到生产运作系统的再生(改进),将生产运作管理活动有机地组织起来,各章之间都有内在的逻辑联系。本书涉及很多运筹学和统计学的方法,但不是就方法而讲方法,而是从管理对象出发,按管理对象将各种方法融入不同的管理内容,正确处理了管理对象和管理方法的关系,从而加强了本书的系统性。
融入了服务业的运作管理
本书从第1版就融入了服务运作管理的内容,制造业的生产管理和服务业的运作管理有很多共同点,同时又有很多区别。对共性部分来说,本书将它们统一考虑,在介绍制造业的生产管理的有关理论和方法时,联系服务业做进一步的阐述。对不同部分来说,则分开章节编写。无论是教材内容,还是案例,都兼顾了制造业和服务业背景的读者。
反映了生产管理领域的*新研究成果
近年来,对制造性和服务性生产管理的研究取得了很大进展,新的管理思想和新的生产方式不断出现,如企业资源规划、大量定制生产、供应链管理、业务流程重构、现代集成制造系统等。生产运作管理是一个动态的领域,只有不断地介绍本领域的*新成果,才能满足实际需要。