第1章 绪论
【学习提要】化学世界无边无际、奥妙无穷。作为一门**学科,化学与人类的工业生产活动和日常生活紧密相关。本章将简单介绍现代化学的定义、化学物质的基本分类及其名称等入门知识。
每一个人都处身于化学之中,无论是个人还是群体都无法逃逸出化学的世界。进入小学,我们开始接触化学;进入中学,我们开始系统地学习化学;进入大学,我们开始研究化学;进入社会,我们将依赖化学、享受化学、使用化学。作为一门研究物质的自然科学,化学研究包括我们人体自身在内的所有物质。随着我们在化学世界的探索,我们将发现化学既能为我们带来无比美妙的世界,也会为我们制造许许多多的困境和陷阱。我们依靠化学,它会为我们制造新的物质,创造美好的家园,我们滥用它,它则可能给我们的地球带来灭顶之灾。中学化学课程中描述的化学世界,也许我们还记忆犹新。然而,世界在发展,科学在进步,化学在延伸,我们对化学的传统了解已经不能满足我们对现代生活的追求,我们必须站在更高的层次上了解化学,而这又需要我们首先了解化学的基本定义,了解化学物质的基本分类。
1.1 化学与化学工业
化学是什么?通常,我们认为化学是研究物质的组成、结构、性质、相互关系和变化规律的基础自然科学。这个简单的传统定义似乎无法完全说明现在不断发展的化学学科。然而,要为不断发展的化学给出一个完整的定义却十分困难。根据化学与其它学科的相互联系、化学的发展性以及对化学学科描述程度的可变性,徐光宪教授提出了一维、二维、三维直至多维的定义。随着维数的增大,所给出的定义对化学的描述越来越详细,层次越来越高,当然,其定义的本身也越来越复杂。……