《国家职业资格培训教程:厨政管理师(基础知识)》由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准·厨政管理师》(试行)要求编写,是厨政管理师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
《国家职业资格培训教程:厨政管理师(基础知识)》介绍了各级别厨政管理师应掌握的基础知识,涉及职业道德、现代餐饮管理基础、现代烹饪基础、烹饪营养学基础、食品卫生安全、厨房安全管理、相关法律法规知识等内容。 厨政管理师-(基础知识)_中国就业培训技术指导中心_中国劳动社会保障出版社_

《制图员（UG）》和《制图员（UG）鉴定指南》主要内容以《国家职业标准——制图员》为依据，坚持“用什么，考什么，编什么”的原则，体现职业特色，突出针对性、典型性、实用性，涵盖制图员职业技能鉴定各类典型例题和典型操作，适用于制图员（UG）职业技能鉴定前复习强化。教材采用中级（四级）覆盖初级（五级）、高级（三级）覆盖中级和初级的编排方式。书中未注明级别的章节为所有级别公用的知识，是读者需要全部掌握的。另外，申报初级的读者需要掌握注明为五级的章节内容；申报中级的读者需要掌握注明为五级、四级的章节内容；申报高级的读者需要掌握本书所有章节的内容。

《维修电工(中级)(第2版)》共分3章,介绍了中级维修电工应掌握的技能要求和相关知识,涉及继电控制电路装调维修、自动控制电路装调维修、基本电子电路装调维修等内容。适用于对中级维修电工的职业资格培训,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书,也是中级维修电工职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。 维修电工-(第2版)-(中级)_中国就业培训技术指导中心组织_中国劳动社会保障出版社_