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康乐服务与管理
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康乐服务与管理

  • 作者:刘哲
  • 出版社:旅游教育出版社
  • ISBN:9787563710072
  • 出版日期:2001年08月01日
  • 页数:266
  • 定价:¥14.80
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    • 出版社
    • ISBN
      9787563710072
    • 作者
    • 页数
      266
    • 出版时间
      2001年08月01日
    • 定价
      ¥14.80
    • 所属分类
    内容提要
    本书包括概述,康乐消费知识和保健知识,康乐项目的设置,康乐部的组织与人力资源的管理,康乐部经理的岗位要求和管理禁忌等内容。
    目录
    **章 概述
    **节 康乐部的地位
    第二节 当代康乐业的现状与发展
    第三节 康乐部的主要作用和任力
    第二章 康乐消费知识和保健知识
    **节 康体项目
    第二节 娱乐项目
    第三节 保键项目
    第四节 室外游乐项目
    第三章 康乐项目的设置
    **节 康乐项目设置的原则和依据
    第二节 康体项目设置的具体要求
    第三节 娱乐项目设置的具体要求
    第四章 娱乐部的组织与人力资源的管理
    **节 康乐部的组织机构
    第二节 康乐部员工的招聘
    第三节 康乐服务员的培训与督导
    第五章 康乐部经理的岗位要求和管理禁忌
    **节 康乐部经理的设置
    第二节 康乐部经理应当避免的管理错误
    第六章 康乐服务质量管理
    **节 康乐服务质量管理的内容
    第二节 康乐部的优质服务
    第七章 康乐部的日常管理制度
    **节 日常管理制度的制定
    第二节 康体类项目的服务制度
    第三节 娱乐、保健、休闲类项目服务制度
    第八章 康乐设备管理
    **节 康乐凤备管理概述
    第二节 康乐设备管理的程序和方法
    第三节 康乐设备的保养与修理
    第九章 康乐部的**与卫生管理
    **节 康乐部的**管理
    第二节 康乐产的卫生管理
    ……
    第十章 康乐营业收入管理
    第十一章 康乐部投诉的笮理
    第十二章 康乐部的经营

    与描述相符

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