蔡楚夫,学名家杰,是享誉海内外**油画家,从业四十多年来,在世界多个**及地区举行个人画展及联展八十次,现任美国华人艺术家协会会长。
蔡楚夫除了水墨画之外,还写得一手好字,曾在法拉盛的少林寺表演过以特制毛笔写出的巨幅书法,每个字至少大约有一百多公分长宽,比一个人躺下来还要高。另外两位出席的画家夫妇为于兆漪与谢娟代。虽然是夫妇,但绘画风格迥然不同。谢娟代朝向写实山水,而于兆漪则喜欢将不同的图像透过自己的诠释组合在一幅画里。以他的展出作品「菊」为例,他便将「人比黄花瘦」以及陶渊明的「采菊东篱下」结合在同一幅画里,藉此表现他对「菊」的联想与感觉。