有人说中国的文化是饮食文化，西洋文化是男女文化，可见中国人是*讲究吃的，古代即有“民以食为天”的谚语。中国是出美食家的国度，中国的饮食文化源远流长、博大精深，令全世界惊叹。孔子堪称**位美食家，他率先提出“食不厌精，脍不厌细”的口号……本书作者从个性化的角度，对中国人的饮食进行了剖析，力图透过饮食看中国的传统文化，同时，对历史上和现实中的各种菜肴、小吃作了生动的描述，既有知识性，又有趣味性，是一本雅俗共赏的休闲读物。

中国人的吃1
阿坚：吃不了兜着走
中国人的吃
高原无鳞鱼
牧区的酸奶
*新鲜的羊肉
“纳仁”不是那什么仁儿
在维族农民家坐客
巴音布鲁克的羊肉煨饼子
乌珠穆沁高原的手把肉
我吃了两条半河豚
大柴灶上邺肉香
写作时的伙食
炸酱面与我
“王八”难听，“裙边儿”可人
味精时代
便宜货
中国人的吃2
阿坚：吃不了兜着走
电脑.猪脑.豆腐脑儿
乐吃现拔的活萝卜
萝卜和鲜花
爱吃萝卜
萝卜与美女
春荒尚有萝卜干儿
果蔬**
房山的鲜奶新麦嫩花椒
在九华山吃素的三天
西峰寺会议轶事
“小俄罗斯”和八里庄饭馆
酒与粮之辩
在北京赴老外家宴
读书夜半寻食记
中国人的吃3
中国人的吃4
中国人的吃5
中国人的吃6
中国人的吃7
中国人的吃8