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出版社
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ISBN9787533130275
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作者
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页数147
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出版时间2002年01月01日
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定价¥68.00
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所属分类
内容提要
中国的茶文化已有上千年的历史，本书介绍了素菜类、水产类、禽蛋类、畜产类的美味茶菜；蒸煮类、烘烤类、羹冻类的茶制点心；蒸煮类、煎炸类、烘烤类的佐茶佳点。
目录
**篇 美味茶菜
素菜类
水产类
禽蛋类
畜产类
第二篇 茶制点心
蒸煮类
烘烤类
羹冻类
其他类
素菜类
水产类
禽蛋类
畜产类
第二篇 茶制点心
蒸煮类
烘烤类
羹冻类
其他类
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