在**部分“控制体重的原理”中你将会发现：即使超市中正出售成千上万种低脂肪和无脂食品，即使我们比任何时候都更懂得锻炼和良好营养的重要性，我们整个民族却仍比以往任何时候都更肥胖了。你将了解其中的缘由，并学会如何对付自己的超重状态。
第二部分“那么多的**方法”描述了在过去几十年中人们尝试过的诸多不同的**方法。你将了解：什么方法有效、什么方法无效，以及如何令团体或人个**计划对你奏效。
当你读到第三部分时，应该放下书，开始酝酿你自己达到健康体重的计划。“目前可以实施的小步骤”将指导你怎样记饮食日记，怎样应用日记中的信息去发现你自己的饮食习惯，以及如何使你的**计划具体化。
第四部分“营养101”是关于良好营养的一个简易课程。你将学到关于维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质和脂肪的基本知识。你将了解“卡路里”和“新陈代谢”的真正含义。当你读至此部分时，你就会获得你想知道的关于平衡的规定饮食的全部知识。
第五部分“锻炼101”包含你所不知的选择运动方式的办法以及一些建议。你想慢跑吗？如果不想，那就徒步旅行吧！也许你喜欢游泳。如果不喜欢，那触身式橄揽球怎么样？可以帮助你达到健康体重的活动

**部分控制体重的原理
**章**：事实与想象超重的真正含义
第二章为什么你肥胖：你是怎样变得超重的为什么一经增重就很难再**
第三章面对现实：朋友、家人以及家族史对你体重的影响
第四章令人沮丧的想法：克服消极的想法和情绪，以免它们妨碍你与食物的健康关系
第二部分那么多的**方法
第五章好的、坏的和讨厌的评价过去和现在的**方法
第六章打开集体**规划之门
什么项目可用作指南和支持，以及如何掌握为自己选择正确的群体**的
第七章自行**：提出自己的计划靠自己**
第三部分目前可以实施的小步骤
第八章端出你的个人计划：慢慢起步确立重量目标
第九章可爱的日记：每日做食物和运动日记，并用其改变坏习惯
第十章各就位，预备，跑：为自己的重量目标计算出可接受的大卡值范围，设计简单的菜单计划
第四部分营养101
第十一章身体状况由饮食结构决定：必须对卡路里、蛋白质和脂肪进行全面了解
第十二章无热量的营养：从食物中获取你所需要的维生素、矿物质、纤维及其他所有的重要物质
第十三章看看你的饮食习惯：学会使用食物金字塔来保持饮食均衡
第十四章健康生活指南：将美国的饮食指南付诸实施
第五部分 锻炼101
第十五章 为什么要运动：运动是怎样帮你**、使你健康并预防疾病的
第十六章 运动选择：所有的不同方式就是做一些室内或室外的运动
第十七章 行动吧：用有氧健身运动和承受重量训练平衡运动项目
第六部分 理智决定成功
第十八章 改变生活方式：学会如何对态度和行为做必要的改变以便**
第十九章 控制情绪越过成功**计划的障碍——自负、气性、困惑和压力
第二十章 想健康：听自己的，善于发现帮助和动力意识到理智战胜身体的力量
第七部分 个人**计划
第二十一章利于**的菜谱：选择*适合你的饮食计划
第二十二章低脂肪的厨房：购买和烹饪食物要从良好的健康出发
第二十三章让我们开始做饭吧：每日基本烹饪必需的、惟一的低脂肪菜谱
第二十四章没问题：如何处理渴望、零食、甜食、晚会和其他的诱惑
第二十五章继续保持已经取得的成绩：将**成果保持住你身体好时，也要促使别人加紧锻炼出好的身体

本书从共同战略（**与保持体形）；简易步骤（教你创造可行的菜单和锻炼计划）；切实建议（帮你树立合理的人生目标）三个方面出发，向你展示生活方式的改变，而不是严格的节食，能多么容易地帮助你达到健康的体重，读完本书，你将快速学会：根除对你不利的生活态度和习惯，达到饮食指南要求的均衡饮食，将喜欢的运动与**计划相结合的方法等可令你即刻开始**的方法。