全书共十二章,内容包括生产与运作战略决策、生产系统设施的选址与布置、流水生产线的组织、工作研究、生产与运作计划、制造资源计划(MRP)、新产品研究与开发、供应链及其管理、项目管理、新型生产运作方式、设备管理以及质量管理等。

本书在总结以往教学经验基础上,融入了现代生产与运作管理新成果,其特点是:系统全面地介绍了生产与运作管理的内容,不仅着重阐述制造领域的生产管理思想和方法,也具体说明服务领域存在的特殊性以及运作管理方法,还介绍了近年来在生产与运作管理领域中有重要影响的新方法与理念。为便于教学使用,帮助学生掌握教材内容要点,每章不仅有典型例题,还配有一定数量思考题、作业题、及案例分析。全书共十二章,内容包括生产与运作战略决策、生产系统设施的选址与布置、流水生产线的组织、工作研究、生产与运作计划、制造资源计划(MRP)、新产品研究与开发、供应链及其管理、项目管理、新型生产运作方式、设备管理以及质量管理等。
本书可作为高等院校管理类各专业教材,也可供MBA学员选用和有关专业人员阅读。

编者的话
前言
**章 绪论
**节 生产与运作管理的基本概念
第二节 市场���争与运作
第三节 生产与运作管理的新发展
思考题
作业题
第二章 生产系统设施的选址怀布置
**节 设施选址影响因素及程序
第二节 设施选址的方法
第三节 设施布置
第四节 工艺专业化的布置方法
第五节 仓库、零售店、办公室的布置
思考题
作业题
案例分析
第三章 流水生产线的组织
**节 流水生产线简介
第二节 流水生产线的组织设计
第三节 多品种小批量生产
思考题
作业题
案例分析
第四章 工作研究
**节 工作研究概述
第二节 工作研究的基本技术
第三节 企业流程再造
作业题
案例分析
第五章 生产与运作计划
**节 生产计划与能力
第二节 作业计划
第三节 学习曲线
思考题
作业题
案例分析
第六章 制造资源计划(MRPⅡ)
**节 库存控制系统
第二节 物料需求计划MRP
第三节 制造资源计划MRPⅡ
作业题
第七章 新产品研究与开发
**节 新产品研究和开发的必要性
第二节 新产品及其研究与开发工作程序
第三节 几种常见的产品设计技术
第四节 服务设计
第五节 新产品研究与开发过程中的评价与决策
作业题
案例分析
第八章 供应链及其管理
**节 供应链
第二节 供应链管理
第三节 供应链管理的新发展
思考题
作业题
第九章 项目管理
**节 概述
第二节 项目管理的计划与组织
第三节 网络计划技术
思考题
作业题
案例分析
第十章 新型生产运作方式
**节 精益生产
第二节 敏捷制造
第三节 大规模定制
思考题
作业题
第十一章 设备管理
**节 概述
第二节 设备购置的选择与评价
第三节 设备的使用与维修
第四节 设备的更新
思考题
作业题
案例分析
第十二章 质量管理
**节 质量与质量管理
第二节 工序质量控制
第三节 ISO9000:2000族标准
第四节 质量管理的新发展
作业题
案例分析
参考文献