图解中国传统服饰 传统文化越来越受到重视，中国传统服饰也在此行列，特别是随着汉服及古装剧的热度越来越高，人们对于传统服饰的好奇与探求的欲望也在增加。然而不少影视剧为了美观，加入了很多现代元素，也就是说，直观表现在我们眼前的“古装”实际已经不是真正的古装了。真实的古装又会是什么样子呢？本书将向读者讲解有关传统服饰的知识。作者通过古代服饰、近现代服饰、妆容饰品、衣料工艺、影视剧中的古装等五个部分，用幽默的语言、细致的论证和丰富的图片，结合众多古代绘画、壁画及雕塑等，讲述中国服饰的点点���滴，为读者展现中国服饰的美。 食尚五千年 本书用历史故事串联起中国的代表性食物、食材，以及烹饪技术的源流、演变和历史影响。全书共十四章，分别为：稻花香里说万年（水稻驯化、稻作发展简史和中国米饭文化）、面条的征途（面条的出现、演变和分化以及吃面的典故等）、烧烤恩仇录（历朝历代烧烤的普及情况及各时期经典烧烤菜式）、从刺客到长江三鲜（历史上中国人餐桌上主要鱼类的嬗变以及不同时期的烹鱼之法）、猪羊争霸（中原畜牧业发展、历朝历代对肉类的不同偏好，以及猪肉、羊肉“地位”的反复争夺等）、唐宋用餐指南（介绍上古用餐家具和在今

图解中国传统服饰 【中国古代服装】 聊聊那些与服饰相关的文物 6 那些傻傻分不清楚的古装名称 14 原来你是这样的左衽 18 裤子的诞生：服饰史上的伟大发明 22 秦陵兵马俑的心愿：要一张彩色照片 26 灯俑身上被误解的曲裾 30 轻绝妙绝素纱襌衣 34 画像里的秘密：用服饰史知识判断年代 40 “齐胸襦裙”几分是真？几分是假？ 48 唐代女子是怎样一步步变胖的 50 神的视野：敦煌壁画 54 古人听了会发笑：天热穿唐朝服装，天冷穿明朝服装？ 60 穿越到1488年：我们路过了大明的江南风烟 68 观察力的检验标准：马面裙 74 服饰史上一个误会：披风是斗篷 78 衣领：脖颈间的风流 82 别拿低俗当噱头：古代的内衣 88 嫁衣可不都是“凤冠霞帔” 94 氅衣衬衣：清宫娘娘们的“**服装” 98 清末的人们，穿着什么样的衣服迎来民国？ 104 【中国近现代服装】 民国时期三份服制条例背后的风起云涌 108 时代与服装潮流 112 旗袍一出，便胜却人间无数 116 *具群众基础的近代服饰不是旗袍是马褂 126 民国女学生的“标配”：袄裙 130 民国男装和“民国范儿” 134 “大侠魂”：要短装不要长袍大褂 140 【妆容饰品器物篇】 束发与披发，不全是古装剧的错 144 帽子与簪花的趣闻 150 旗头：原来这么多年清宫剧都错了 164 古人脖子上的另类热闹：项饰趣闻 168 花扣：绽放在旗袍之上的传统符号 176 “鹦鹉兄弟”的网红妆：这个腮红有点萌 180 轻罗小扇扑流萤：天这么热，快给朕拿把扇子 184 【衣料工艺篇】 解读诗词里的丝绸 188 绫罗绸缎的故事 192 一个字的鸿沟：“宋锦”不是“宋式锦” 200 纵横的故事：古代各类织物的结构 202 丝绸向西，妆花向东——从经锦到纬锦 206 解开经锦织造之谜 210 锁绣：古老而不苍老的刺绣工艺 214 清代审美的一股清流：三蓝绣 216 【影视剧里的古装】 《秦时明月》：高渐离终于“击筑”了 218 《凤囚凰》：造型怪相背后的文物真相 222 《思美人》：审美不统一的纹样 226 《琅琊榜》：江左梅郎怕是冻死的 228 《琅琊榜之风起长林》里的明代首饰 232 《大唐玄奘》：唐代僧人的真实模样 236 《妖猫传》：满满的盛唐bug 240 唐代影视剧里抹不去的日本影子 244 《大明王朝1566》：高分也救不了的低星服饰 248 《海上牧云记》：身不由己的皇帝，欲罢不能的黄袍 252 《红楼梦》：服饰的困惑 256 《寂寞空庭春欲晚》：被遗忘的发式 260 《如懿传》：领约与金约 262 《延禧攻略》里的云肩： 好东西并不都来自清宫 266 食尚五千年 ◎ 上古战争：水稻的力量 ◎ 烧烤恩仇录 ◎ 千年一面 ◎ 糕点的脉络 粔籹、寒具 糗饵、粉糍 枣糕 ? 煮糆 ? 巧果 见风消 蓼花糖 浇切 松黄饼、松黄糕 芝麻叶 到口酥 ◎ 从刺客到诗星之死：吃鱼漫谈 ◎ 汉唐大饼 椒盐饼 酥油饼 糖薄脆 牛奶糯米饼 韭菜盒子 ◎ 猪羊争霸 ◎ 唐宋用餐指南 ◎ 炒菜：大破能源危机 ◎ 蔡京的享受 猪肉鲊 羊肉鲊 蛏子鲊 茄子鲊 蚂蚁鲊 黄雀鲊 ◎ 康乾麻辣帝国 ◎ 广陵流韵：盐商与淮扬菜 ◎ 千里来龙 《随园食单》 须知单 戒单 海鲜单 燕窝 海蜒 乌鱼蛋 特牲单 蹄髈（肘子） 腰子 里脊 红烧肉 脱沙肉 粉蒸肉 八宝肉 家乡肉 蜜火腿 羽族单 母油船鸭 蒸鸭 梨炒鸡 生炮鸡 假野鸡卷 ◎ 名食滥觞 果丹皮 肉松 皮蛋 老婆饼 黄焖鸡 狮子头 藏在木头里的智慧 【古建筑概述：传统建筑的基本概念】 传统建筑的结构体系 传统建筑的构造处理 传统建筑的屋架 传统建筑的**设计 【水火相生：传统建筑的发展历程】 瓦在早期建筑中的作用 技术进步带来的变化 模数与木材断面 防潮避水的不同方式 【方圆几何：传统建筑的破译密码】 几何，基本的建造知识 从何处使用几何 【芥子须弥：传统建筑的视听设计】 建筑的层次感 空间设计的深度 厅堂与**的不同设计 建筑的听觉设计 【面向未来：传统建筑的新生可能】 风格与建筑 建筑的氛围 建筑的技术 【古为今用：传统建筑的设计启示】 框架结构的突破 槽与缝：进深中的结构选择 横与纵：面阔上的视觉表现 抹与借：转角处的意图强化