哈佛医学专家威廉·李博士在他的开创性著作《吃出自愈力》中探索了以食物为**的世界。通过吃你喜欢的食物，如西红柿、蓝莓、酸面包和黑巧克力，你的身体会激活它的五个健康防御系统，以对**症、糖尿病和心血管疾病，以及其他让人虚弱的疾病。 在新书《吃出代谢力》中，李博士介绍了令人惊讶和打破迷思的减重新科学，揭示了健康的身体脂肪可以帮助你减重；你在60岁时的新陈代谢可以和你20岁时一样；只减去一点点体重就能对你的健康产生很大影响……《吃出代谢力》向读者展示了，在你的日常饮食中添加正确的食物，就能修复你的新陈代谢，减少多余的身体脂肪，实现健康的减重，让你延长寿命、活力满满。 本书有充分的科学依据，并且非常实用，为读者提供了为期六周的饮食计划、简单的食物替换和购物技巧，以及30多道��众喜爱的食谱，助你轻松吃出代谢力。

前言001 **部分 了解脂肪 **章 关于脂肪、健康和疾病的惊人科学 003 第二章 重新认识身体脂肪 034 第三章 修复你的新陈代谢 061 第四章 用食物战胜脂肪 079 第二部分 用食物改善新陈代谢 第五章 地中海-亚洲饮食法 097 第六章 新鲜蔬果 121 第七章 寻宝之旅 157 第八章 每日海鲜 191 第九章 液体黄金 229 第三部分 改变人生的饮食计划 第十章 找到适合自己的饮食方式 257 第十一章 “吃出健康”计划 271 第十二章 样餐指南和食谱 316 第十三章 优化你的新陈代谢 376 结语 致谢 作者简介