《宋茶：风雅与腔调》选取宋代范仲淹、欧阳修、蔡襄、苏轼、宋徽宗、审安老人等人有代表性的茶诗茶文，展现了宋代茶文化的发展脉络；通过详细的原文译注和延伸讲解，展现了宋代文人的风雅与腔调。

前言.点茶艺术的消亡与复兴 范仲淹《和章岷从事斗茶歌》 原文译注 宋代斗茶的要点 范仲淹《清白堂记》 原文译注 清白有德义的人生 欧阳修《尝新茶呈圣俞》 原文译注 宋茶的三不点美学 欧阳修《大明水记》 原文译注 欧阳修《浮槎山水记》 原文译注 尘吻生津，饮之忘忧 蔡襄《茶录》 原文译注 蔡襄小传 说说蔡襄的头衔 宋茶为什么贵白？兼说宋茶制作程序 茶的色香味 蒻叶包茶 蟹眼、鱼眼与烧水的常识 苏轼《叶嘉传》 原文译注 茶里的身意与心意 苏轼茶事小辑 泡茶三昧手 苏轼《和钱安道寄惠建茶》 原文译注 茶里的君子与小人 赵佶《大观茶论》 原文译注 宋徽宗对茶道艺术的三大贡献 为什么阳崖阴林、高山云雾出好茶？ 审安老人《茶具图赞》 原文译注 附录 一千年后再弹琴