《化工原理学习指导》(第二版)是“十二五”普通高等教育本科规划教材《化工原理》(陈敏恒等编,第五版)的配套辅导用书,所涉及的内容为常用的单元操作。本书通过知识导图和知识要点、工程知识与问题分析、工程问题与解决方案、自测练习同步,将《化工原理》中的重要概念和工程观点融会其中,习题讲解从基本分析至工程案例,循序渐进,全面帮助读者理解化工原理内容的学习。同时也精选了部分《化工原理》教材中的难点习题进行了分析。全书包括流体流动、流体输送机械、搅拌、流体通过颗粒层的流动、颗粒的沉降和流态化、传热、蒸发、气体吸收、液体精馏、气液传质设备、液液萃取、固体干燥等,还有模拟试卷及参考答案等。 《化工原理学习指导》(第二版)可作为高等院校化工与制药类及相关专业的学生学习化工原理以及备考研究生入学考试的参考书,同时可供高等院校化工原理授课教师参考。

章 流体流动1 节 知识导图和知识要点 1 第二节 工程知识与问题分析 13 Ⅰ.基础知识解析 13 Ⅱ.工程知识应用 14 Ⅲ.工程问题分析 19 第三节 工程问题与解决方案 21 Ⅰ.一般工程问题计算 21 Ⅱ.复杂工程问题分析与计算 34 Ⅲ.工程案例解析 42 第四节 自测练习同步 44 Ⅰ.自测练习一 44 Ⅱ.自测练习二 47 本章符号说明 49 第二章 流体输送机械51 节 知识导图和知识要点 51 第二节 工程知识与问题分析 59 Ⅰ.基础知识解析 59 Ⅱ.工程知识应用 60 Ⅲ.工程问题分析 63 第三节 工程问题与解决方案 66 Ⅰ.一般工程问题计算 66 Ⅱ.复杂工程问题分析与计算 76 Ⅲ.工程案例解析 84 第四节 自测练习同步 86 Ⅰ.自测练习一 86 Ⅱ.自测练习二 88 本章符号说明 91 第三章 搅拌92 节 知识导图和知识要点 92 第二节 工程知识与问题分析 93 Ⅰ.基础知识解析 93 Ⅱ.工程知识应用 94 Ⅲ.工程问题分析 94 本章符号说明 95 第四章 流体通过颗粒层的流动96 节 知识导图和知识要点 96 第二节 工程知识与问题分析 100 Ⅰ.基础知识解析 100 Ⅱ.工程知识应用 101 Ⅲ.工程问题分析 103 第三节 工程问题与解决方案 104 Ⅰ.一般工程问题计算 104 Ⅱ.复杂工程问题分析与计算 109 Ⅲ.工程案例解析 111 第四节 自测练习同步 112 Ⅰ.自测练习一 112 Ⅱ.自测练习二 113 本章符号说明 114 第五章 颗粒的沉降和流态化116 节 知识导图和知识要点 116 第二节 工程知识与问题分析 120 Ⅰ.基础知识解析 120 Ⅱ.工程知识应用 121 Ⅲ.工程问题分析 123 第三节 工程问题与解决方案 123 Ⅰ.一般工程问题计算 123 Ⅱ.复杂工程问题分析与计算 125 第四节 自测练习同步 129 Ⅰ.自测练习一 129 Ⅱ.自测练习二 130 本章符号说明 131 第六章 传热133 节 知识导图和知识要点 133 第二节 工程知识与问题分析 141 Ⅰ.基础知识解析 141 Ⅱ.工程知识应用 142 Ⅲ.工程问题分析 145 第三节 工程问题与解析方案 149 Ⅰ.一般工程问题计算 149 Ⅱ.复杂工程问题分析与计算 159 Ⅲ.工程案例解析 164 第四节 自测练习同步 166 Ⅰ.自测练习一 166 Ⅱ.自测练习二 168 本章符号说明 169 第七章 蒸发172 节 知识导图和知识要点 172 第二节 工程知识与问题分析 176 Ⅰ.基础知识解析 176 Ⅱ.工程知识应用 178 第三节 工程问题与解决方案 178 Ⅰ.一般工程问题计算 178 Ⅱ.复杂工程问题分析与计算 182 Ⅲ.工程案例解析 185 第四节 自测练习同步 187 Ⅰ.自测练习一 187 Ⅱ.自测练习二 188 本章符号说明 189 第八章 气体吸收191 节 知识导图和知识要点 191 第二节 工程知识与问题分析 201 Ⅰ.基础知识解析 201 Ⅱ.工程知识应用 203 Ⅲ.工程问题分析 204 第三节 工程问题与解决方案 206 Ⅰ.一般工程问题计算 206 Ⅱ.复杂工程问题分析与计算 215 Ⅲ.工程案例解析 224 第四节 自测练习同步 226 Ⅰ.自测练习一 226 Ⅱ.自测练习二 227 本章符号说明 228 第九章 液体精馏230 节 知识导图和知识要点 230 第二节 工程知识与问题分析 238 Ⅰ.基础知识解析 238 Ⅱ.工程知识应用 239 Ⅲ.工程问题分析 241 第三节 工程问题与解决方案 244 Ⅰ.一般工程问题计算 244 Ⅱ.复杂工程问题分析与计算 253 Ⅲ.工程案例解析 258 第四节 自测练习同步 259 Ⅰ.自测练习一 259 Ⅱ.自测练习二 260 本章符号说明 262 第十章 气液传质设备264 节 知识导图和知识要点 264 第二节 工程知识与问题分析 267 Ⅰ.基础知识解析 267 Ⅱ.工程知识应用 267 Ⅲ.工程问题分析 268 本章符号说明 269 第十一章 液液萃取270 节 知识导图和知识要点 270 第二节 工程知识与问题分析 275 Ⅰ.基础知识解析 275 Ⅱ.工程知识应用 276 第三节 工程问题与解决方案 277 Ⅰ.一般工程问题计算 277 Ⅱ.复杂工程问题分析与计算 282 Ⅲ.工程案例解析 285 第四节 自测练习同步 286 Ⅰ.自测练习一 286 Ⅱ.自测练习二 288 本章符号说明 290 第十二章 固体干燥292 节 知识导图和知识要点 292 第二节 工程知识与问题分析 297 Ⅰ.基础知识解析 297 Ⅱ.工程知识应用 298 Ⅲ.工程问题分析 299 第三节 工程问题与解决方案 300 Ⅰ.一般工程问题计算 300 Ⅱ.复杂工程问题分析与计算 303 Ⅲ.工程案例解析 307 第四节 自测练习同步 308 Ⅰ.自测练习一 308 Ⅱ.自测练习二 310 本章符号说明 311 附录 模拟试卷313 化工原理上册模拟试卷一 313 化工原理上册模拟试卷二 315 化工原理上册模拟试卷三 317 化工原理下册模拟试卷一 319 化工原理下册模拟试卷二 321 化工原理下册模拟试卷三 323 化工原理考研模拟试卷一 326 化工原理考研模拟试卷二 327 化工原理考研模拟试卷三 329 参考答案331 参考文献354