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紫笋茶缘
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紫笋茶缘

  • 作者:陈明楼
  • 出版社:上海交通大学出版社
  • ISBN:9787313250919
  • 出版日期:2021年07月01日
  • 页数:404
  • 定价:¥82.00
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    内容提要
    《紫笋茶缘》讲述作者40多年来,因结缘唐代贡茶紫笋茶由一名厂医成功转型成为一名**茶叶审评师的故事。内容以紫笋茶为引,从初到长兴买茶,进而深入顾渚山寻访古茶山的历史遗迹、摩岩石刻等;访长兴档案馆,查阅古长兴县志,探究紫笋茶的兴衰之谜,以及记录紫笋茶的制作工艺和其有别于其他绿茶的独特之处,等等。向读者展现承载千年贡茶文化的紫笋茶不但味道好、名字好,更值得宣传和发扬光大。 《紫笋茶缘》作者对茶的钻研并没有止步于紫笋茶,书中还有关于他走访我国各名茶产地,学习交流名茶制作工艺的故事。后还编录部分国内外友人对紫笋茶的评价。为人们了解中国的茶文化,探寻茶旅之路,打开了广阔的大门。 《紫笋茶缘》可作为大中专院校茶文化选修课的参考读物,也可作为茶业职业培训教材,也是一本可读性较强的大众休闲读物。
    目录
    上篇 紫笋茶和紫笋茶文化 章 初识紫笋茶 节 走进长兴茶为引 第二节 到了林城初识茶 第二章 顾渚寻茶魂 节 步入顾渚访紫笋 第二节 紫笋家乡的千年紫笋文化 第三节 顾渚春晓紫笋香 第三章 紫笋文化深远 节 爱上紫笋茶文化 第二节 文化茶旅在长兴 第三节 紫笋茶缘和为贵 第四节 长兴古茶山地名示意图 中篇 陋室品茗和重阳抒怀 第四章 紫笋苑茶香 节 陋室听雨 第二节 茶和天下 第三节 茶香永续 第五章 远方的茶路 节 再品雅安茶 第二节 访蒙顶茶园 第六章 重阳抒怀 节 师生情 …… 下篇 因紫笋茶而结缘 附录一茶与远方 附录二长兴茶旅文化游线路 参考文献 后记

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