本书以工作岗位需求为导向,以生活中实际情景为切入点,以相关知识点或技能点为载体,围绕项目任务,选择**内容详细讲授,锦囊知识进行有效补充,用典型案例来启发,通过训练来巩固和掌握相关技能。通过微课呈现碎片化学习内容、扩展教学和训练素材。与现实紧密接轨,拓展教学内容的深度和广度,培养**技能型人才。

项目一 商务礼仪介绍 1
内容标准 1
任务一 商务礼仪的含义与发展 1
任务描述 1
情景导入 2
知识点1 礼仪的含义 2
知识点2 礼仪的特征 3
知识点3 商务礼仪的特点 5
知识点4 礼仪的起源与发展 5
任务二 商务礼仪的原则与作用 8
任务描述 8
情景导入 9
知识点1 商务礼仪的原则 9
知识点2 商务礼仪的作用 10
任务三 个人礼仪的修养 11
任务描述 11
情景导入 11
知识点1 商务礼仪修养的内容 12
知识点2 个人礼仪培养的方法 12
典型案例 14
实践训练 15
要点巩固 16
项目二 职业形象礼仪 18
内容标准 18
任务一 仪容礼仪 18
任务描述 18
情景导入 19
知识点1 仪容基本要求 19
知识点2 化妆原则 19
技能点 女士淡妆化法 20
典型案例 23
实践训练—化妆 24
任务二 仪表礼仪 25
任务描述 25
情景导入 25
知识点 商务人员的着装原则 26
技能点1 男士西装着装礼仪 26
技能点2 女士套裙的着装礼仪 27
技能点3 首饰的佩戴 27
典型案例 30
实践训练—打领带 31
任务三 仪态礼仪 32
任务描述 32
情景导入 33
技能点1 仪态礼仪 33
技能点2 表情和目光礼仪 37
典型案例 40
实践训练 42
要点巩固 46
项目三 商务交往礼仪 48
内容标准 48
任务一 见面介绍及问候礼仪 48
任务描述 48
情景导入 49
技能点1 自我介绍礼仪 49
技能点2 介绍他人礼仪 50
技能点3 问候礼仪 51
技能点4 常见的见面礼仪 52
典型案例 55
实践训练—见面问候、招呼、
介绍礼仪 56
任务二 称呼、交谈和电话礼仪 57
任务描述 57
情景导入 57
技能点1 称呼、招呼礼仪 57
技能点2 交谈礼仪 59
技能点3 电话礼仪 63
典型案例 65
实践训练—通话角色表演 66
任务三 握手与交换名片礼仪 68
任务描述 68
情景导入 68
技能点1 握手礼仪 68
技能点2 名片礼仪 71
典型案例 73
实践训练—握手与递名片 73
要点巩固 74
项目四 商务活动礼仪 75
内容标准 75
任务一 商务接待、拜访与馈赠礼仪 76
任务描述 76
情景导入 76
技能点1 商务接待礼仪 77
技能点2 商务拜访礼仪 79
技能点3 礼品馈赠礼仪 81
典型案例 84
实践训练—拜访、馈赠礼仪 86
任务二 商务会议礼仪 86
任务描述 86
情景导入 87
知识点1 公司会议流程礼仪 87
知识点2 公司会议礼仪规范 88
技能点 会议座次安排礼仪 89
典型案例 92
实践训练 93
任务三 商务谈判礼仪 93
任务描述 94
情景导入 94
知识点1 谈判仪表仪态礼仪 94
知识点2 谈判礼仪 94
技能点 谈判座次安排礼仪 96
典型案例 97
实践训练 98
任务四 办公室礼仪 99
任务描述 99
情景导入 99
知识点1 办公室空间环境礼仪 99
知识点2 办公室人文环境礼仪 100
知识点3 办公室仪表礼仪 102
知识点4 办公室言谈举止礼仪 102
典型案例 104
实践训练 105
任务五 行进间礼仪 105
任务描述 105
情景导入 105
技能点1 电梯礼仪 106
技能点2 行进次序礼仪 107
技能点3 引导礼仪 108
技能点4 乘坐轿车的礼仪 109
典型案例 111
实践训练 111
任务六 求职面试礼仪 112
任务描述 112
情景导入 112
知识点1 面试准备阶段礼仪 113
知识点2 面试进行阶段礼仪 115
知识点3 面试后续阶段礼仪 116
知识点4 应聘礼仪 116
技能点 面试问题回答礼仪 117
典型案例 119
实践训练—面试模拟剧场 120
要点巩固 121
项目五 商务宴请礼仪 123
内容标准 123
任务一 中式宴请礼仪 123
任务描述 123
情景导入 123
知识点1 中式宴会分类 124
知识点2 中式宴请准备及邀请
礼仪 125
知识点3 中餐赴宴礼仪 125
技能点1 中餐桌次安排礼仪 127
技能点2 中餐座次排序礼仪 128
技能点3 中餐餐具使用礼仪 129
典型案例 131
实践训练—中餐实训 132
任务二 西式宴请礼仪 133
任务描述 134
情景导入 134
知识点1 西餐用餐言谈、举止
礼仪 134
知识点2 西餐进食方法礼仪 135
知识点3 西餐饮酒菜肴搭配
礼仪 136
知识点4 饮酒与食物的搭配
礼仪 137
技能点1 西餐座次排序礼仪 137
技能点2 西餐餐具(见图5-16)
使用礼仪 138
典型案例 141
实践训练—西餐实训 141
要点巩固 143
项目六 特定商务活动礼仪 145
内容标准 145
任务一 签字仪式礼仪 146
任务描述 146
情景导入 147
知识点1 签字文本准备礼仪 147
知识点2 签字厅的布置 148
技能点1 签字座次安排礼仪 148
技能点2 签字仪式礼仪 150
典型案例 151
实践训练—签字仪式 151
任务二 开业庆典礼仪 152
任务描述 152
情景导入 153
知识点1 开业庆典的准备 153
知识点2 各种庆典的流程 154
典型案例 157
实践训练—开业庆典 157
任务三 剪彩仪式礼仪 158
任务描述 158
情景导入 158
知识点1 剪彩仪式的准备 158
技能点1 剪彩人员的礼仪要求 159
技能点2 剪彩位次排定礼仪 160
知识点2 剪彩仪式流程 161
典型案例 163
实践训练—剪彩仪式 163
任务四 展览会礼仪 164
任务描述 164
情景导入 165
知识点 展览会内容宣传 165
技能点1 展位分配 165
技能点2 展览会的礼仪 166
典型案例 167
实践训练—展览会 167
任务五 新闻发布会 168
任务描述 168
情景导入 168
知识点1 新闻发布会的准备 169
知识点2 新闻发布会的程序 170
技能点1 新闻发布会的基本礼仪 170
典型案例 172
实践训练—新闻发布会 173
要点巩固 174
项目七 商务涉外礼仪 175
内容标准 175
任务一 商务涉外礼仪基本知识 175
任务描述 175
情景导入 175
知识点1 商务涉外礼仪的基本
原则 176
知识点2 商务涉外礼仪着装
要求 178
知识点3 商务涉外礼仪注意
事项 178
任务二 不同**的礼仪 179
任务描述 179
情景导入 179
知识点1 美国礼仪 179
知识点2 加拿大礼仪 180
知识点3 日本礼仪 181
知识点4 韩国礼仪 183
知识点5 泰国礼仪 183
知识点6 英国礼仪 184
知识点7 法国礼仪 186
知识点8 德国礼仪 187
知识点9 荷兰礼仪 187
典型案例 189
实践训练—涉外礼仪 190
要点巩固 191
要点巩固参考答案 193
参考文献 195

1. 本书的主要特点是在内容组织上采用项目、情景导入下的任务驱动设计。
2. 书中列举了很多典型案例,便于缩短与现实的距离,有利于调动学生的积极性,提高他们分析问题和解决问题的能力。
3. 针对性强,突出教、学、做一体化。在表现形式上使用了大量便于学生理解的图片,每个学习单元的任务内容均具有针对性,并且每个任务后都有“实践训练”专栏,让学生有足够的实训机会。
4. 对于一些重要的知识点或技能点,又以“锦囊知识”的形式给予补充,便于引起学生的注意。
每个模块后,又附有[要点巩固],并提供答案,便于学生复习巩固。
5.7个项目、24个任务的精美PPT课件,方便教师授课教学。