《猪生产》以生产过程为依据,按照“学习情境-工作任务”的结构,构建养猪生产的9个学习情境(猪场建设与标准化生产、猪的品种及经济杂交、配种舍的生产、妊娠舍的生产、分娩舍的生产、保育舍的生产、育肥舍的生产、猪场饲料的生产与加工、猪场的经营管理),充分体现“以职业为先,岗位为重,素质为本”的现代职业教育理念。本课程在编写过程中,以养猪生产的工作岗位为行动导向,按照“理实一体化”进行课程的设计,突出理论知识的应用和实践能力的培养,强化学生对问题综合解决能力和职业能力的全面提升,充分体现专业性、应用性和先进性的原则。