本书比较系统地介绍了细胞工程的原理、基本技术、在生产中的应用及其发展前景。主要内容包括细胞工程的理论基础、细胞工程的技术基础、动物细胞工程和植物细胞工程等。为了体现细胞工程这一学科的现代性的特点，本书在编写时参考*新资料，反映细胞工程的*新研究成果，建立专门网页随时更新教材内容，并在每章之后**相关专业网站。读者可以利用网上资源，不断获得新知识。为了体现细胞工程这一学科的技术性和应用性强的特点，配合每章内容设置了相应的实验，做到理论与实践密切结合，便于使用。

第三版前言
绪论
0.1细胞工程简介
0.2细胞工程的发展史
**篇细胞工程的技术基础
第1章细胞培养的设施与基本条件
1.1细胞工程实验室的设置
1.1.1动物细胞工程实验室的设置
1.1.2植物细胞工程实验室的设置
1.2常用仪器与设备
1.2.1动物与植物细胞工程实验室通用的仪器设备
1.2.2动物细胞工程实验室的常用仪器设备
1.2.3植物细胞工程实验室的常用仪器设备
1.3实验室的生物**
第2章清洗与消毒
2.1清洗
2.1.1玻璃器皿的清洗
2.1.2胶塞的清洗
2.1.3塑料制品的清洗
2.1.4G6**滤器的清洗
2.1.5不锈钢除茵滤器的清洗
2.1.6包装
2.2消毒
2.2.1物理**法
2.2.2化学消毒法
实验1器械的清洗与消毒
第3章细胞培养的基本方法
3.1无菌操作技术
3.1.1实验器具和材料的准备
3.1.2培养室和超净台的消毒
3.1.3洗手和着装
3.1.4无菌培养操作
3.2培养细胞的观察
3.2.1相差显微镜观察
3.2.2培养细胞的观察
3.3细胞培养中常用的染色方法
3.3.1活体染色
3.3.2染料排除检测法
3.4细胞培养的污染和检测
3.4.1污染途径
3.4.2污染对培养细胞的影响及检测
3.4.3污染的预防
3.4.4污染的排除
第二篇动物细胞工程
第4章细胞培养
4.1培养细胞的生物学特征
4.1.1体外培养细胞的分型
4.1.2培养细胞的生长特点
4.1.3培养细胞的生长与增殖过程
4.1.4培养细胞的遗传学特征
4.1.5体内外细胞的差异及培养细胞的分化
4.2细胞培养液
4.2.1细胞培养的常用液体
4.2.2培养基
4.3细胞的基本培养技术
4.3.1原代培养
4.3.2传代培养
4.3.3常用培养技术
4.4细胞系和细胞株的建立
4.4.1细胞系和细胞株的种类
4.4.2建立细胞系（或株）的要求
4.4.3细胞系和细胞株的鉴定
4.5细胞的冻存、复苏和运输
4.5.1细胞的冻存
4.5.2细胞的复苏
4.5.3细胞的运输
实验2细胞培养液的配制
实验3原代细胞培养
实验4培养细胞的增殖及活力测定
实验5细胞的传代培养
实验6细胞的冻存和复苏
第5章细胞融合与单克隆抗体
5.1单克隆抗体技术
5.1.1单克隆抗体技术的原理
5.1.2杂交瘤制备
5.1.3单克隆抗体的大量制备
5.2人源性单克隆抗体制备
5.2.1EB病毒转化技术
5.2.2细胞工程单克隆抗体技术
5.2.3人单抗制备技术的发展
5.3单克隆抗体在医学上的应用
5.3.1单克隆抗体靶向制剂
5.3.2单克隆抗体在**诊断与**中的应用
实验7动物细胞融合
第6章胚胎工程
6.1胚胎发育的基本过程和机制
6.1.1胚胎发育的基本过程
6.1.2胚胎发育的基本机制
6.2体外受精
6.2.1体外受精的研究历史
6.2.2体外受精技术
6.3胚胎移植技术
6.3.1胚胎移植的研究历史
6.3.2胚胎移植技术
6.4胚胎分割技术
6.4.1胚胎分割的方法
6.4.2分割胚的培养
6.4.3胚胎分割目前存在的问题和发展前景
6.5早期胚胎的体外培养
6.5.1胚胎的发育阻滞
6.5.2克服胚胎发育阻滞的方法
6.6胚胎冷冻保存技术
6.6.1抗冻保护剂和冷冻溶液
6.6.2胚胎的冷冻方法
6.7动物的性别控制
6.7.1动物的性别决定
6.7.2性别控制的方法与技术
6.7.3性别控制的意义
实验8哺乳动物体外受精和早期胚胎的体外培养
第7章干细胞与组织工程
7.1胚胎干细胞
7.1.1胚胎干细胞的研究概况
7.1.2胚胎干细胞的生物学特性
7.1.3胚胎干细胞的建系
7.1.4ES细胞的鉴定
7.1.5ES细胞的应用前景及面临的难题
7.2成体干细胞
7.2.1造血干细胞
7.2.2神经干细胞
7.2.3胰岛干细胞
7.2.4皮肤干细胞
7.3组织工程
7.3.1组织工程化皮肤
7.3.2组织工程化骨骼
7.3.3组织工程化血管
7.3.4组织工程化管状器官
7.3.5组织工程化腺体器官
第8章核移植技术与动物克隆
8.1核移植技术
8.1.1核移植技术的类型
8.1.2核移植技术的一般操作程序
8.2核移植技术的应用
8.2.1核移植技术的应用
8.2.2核移植技术存在的问题
实验9鱼类核移植实验
实验10哺乳类细胞核移植实验
第9章转基因动物与动物生物反应器
9.1转基因动物的培育技术
9.1.1基因显微注射法
9.1.2逆转录病毒感染法
9.1.3胚胎干细胞介导法
9.1.4精子载体导入法
9.1.5YAC介导的基因转移
9.1.6转基因细胞核移植技术
9.2转基因动物的应用
9.2.1改良动物品种
9.2.2生物制药
9.2.3建立诊断和**人类疾病的动物模型
9.2.4生产可用于人体器官移植的动物器官
9.2.5基因**
9.2.6基因打靶
9.2.7转基因动物应用面临的问题
9.3动物乳腺生物反应器
9.3.1动物乳腺生物反应器的制备
9.3.2动物乳腺生物反应器的优点
9.3.3动物乳腺生物反应器的应用
9.3.4动物乳腺生物反应器存在的问题
实验11磷酸钙沉淀法转染细胞
实验12电穿孔和电融合技术
第10章动物染色体工程
10.1动物染色体倍性改造
10.1.1动物的多倍体育种
10.1.2动物的单倍体育种
10.2动物染色体结构的改造
10.2.1染色体片段的删除和重排
10.2.2染色体的易位工程
10.3人工染色体
10.3.1酵母人工染色体
10.3.2细菌人工染色体
10.3.3哺乳类人工染色体
10.3.4人工染色体的应用
**网址
第三篇植物细胞工程
第11章植物组织培养
11.1植物组织培养的理论基础
11.1.1植物的无性繁殖
11.1.2植物细胞全能性理论
11.1.3植物细胞的脱分化和再分化
11.2植物组织培养
11.2.1实验材料的清洗和消毒
11.2.2培养基
11.2.3接种
11.2.4种质保存
11.2.5植物细胞的大规模培养技术
实验13植物组织培养培养基的配制
实验14植物细胞的悬浮培养及其次生代谢产物的生产
实验15植物叶片的脱分化和再分化培养
第12章植物的快速繁殖
12.1植物快速无性繁殖
12.2植物脱毒
12.3植物快速繁殖和试管苗工厂化生产中的注意事项
实验16月季快繁
第13章体外单倍体诱导与单倍体育种
13.1植物小孢子发育过程
13.2花药和花粉培养
13.2.1花药培养
13.2.2花粉培养
13.2.3小孢子母细胞培养
13.3花药与花粉培养方法
13.3.1材料的选择
13.3.2材料的预处理
13.3.3培养基
13.3.4接种与再生植株的培育
13.4单倍体育种在生产实践中的应用
第14章植物胚胎培养
14.1胚培养
14.1.1成熟胚培养
14.1.2幼胚培养
14.1.3胚培养的意义
14.2子房培养
14.3被子植物胚乳培养
14.3.1植物胚乳的发育特性
14.3.2影响胚乳培养的因素
14.3.3胚乳培养的意义
实验17植物幼胚培养
实验18玉米成熟胚的培养
第15章体细胞胚胎发生和人工种子
15.1愈伤组织与体细胞胚胎发生
15.1.1愈伤组织的诱导
15.1.2愈伤组织器官的发生
15.2人工种子
15.2.1人工种子的制备
15.2.2人工种子的研究现状
第16章植物原生质体融合技术
16.1植物原生质体的制备
16.1.1植物原生质体的分离
16.1.2影响植物原生质体数量和活力的因素
16.1.3植物原生质体的纯化
16.1.4植物原生质体的培养方法
16.2植物原生质体的融合
16.2.1植物原生质体的融合技术
16.2.2融合体
16.3杂种细胞的筛选
16.3.1遗传互补选择法
16.3.2可见标记法
16.4体细胞杂种的鉴定
16.5体细胞融合的意义
实验19植物体细胞原生质体的制备及融合
第17章植物染色体工程
17.1植物染色体倍性改造
17.1.1染色体加倍技术
17.1.2植物的多倍体育种
17.1.3植物的单倍体育种
17.2植物染色体非整倍体改造
17.2.1染色体的削减
17.2.2染色体的添加
第18章植物转基因技术
18.1植物基因转化技术
18.1.1农杆菌介导转化法
18.1.2基因枪介导转化法
18.2转基因植物
18.2.1植物抗虫基因工程
18.2.2植物抗病基因工程
18.2.3植物抗逆基因工程
18.2.4植物品质改良的基因工程
18.2.5植物叶绿体基因工程
18.2.6植物生物反应器
实验20土壤农杆菌的转化实验
**网址
参考文献
附录
英文专业名词索引