《家政学教学参考书》主要由湖南女子学院、聊城大学东昌学院从事家政学教学与研究工作的教师编撰,各章编写者分别为:**章**节莫文斌、第二节刘杨、第三节罗志慧、第四节薛书敏、第五节刘景超、第六节周全、第七节郑艳君、第八节李荣莲、胡艺华,第二章薛书敏、邵汉清,第三章刘杨,第四章邵汉清、刘景超,第五章庞翠,第六章陈艳蓉、邵汉清,第七章**节郑艳君、第二节周全,第八章刘景超,第九章刘景超、邵汉清,第十章薛书敏。全书由全**服办副主任汪志洪、湖南女子学院原党委书记易银珍统筹指导,湖南女子学院副校长、博士生导师黄立宏教授、教育与法学系副主任邵汉清副教授具体组织,聊城大学东昌学院薛书敏老师协助做了大量工作,全**服办副主任汪志洪统稿并*终定稿。

**章 家政学综述
**节 家庭概论
第二节 家政学理论发展
第三节 家政教育的发展
第四节 家庭管理的思想与实践
第五节 家庭婚姻的政策与法律
第六节 家政服务业发展
第七节 现代科技与家庭生活
第八节 家政学参考书目导引
第二章 菲律宾家政产业及家政教育发展
**节 菲律宾家庭
第二节 菲律宾家政产业
第三节 菲律宾的家政教育
第三章 韩**政产业及家政教育发展
**节 韩国文化传统与家政发展
第二节 家政学在韩国的历史发展
第三节 韩**政教育概况
第四节 家政在韩国的未来
第四章 英**政产业及家政教育发展
**节 英**政学的发展概况
第二节 享誉全球的英式管家——英**政行业发展状况
第三节 家政精英培养——英**政教育发展状况
第五章 日本家政产业及家政教育发展
**节 近代日本的家庭状况
第二节 日本家政教育的普及与提高
第三节 老龄化背景下的日本养老服务
第六章 美**政产业及家政教育发展
**节 家庭发展情况
第二节 家政产业发展
第三节 家政教育状况
第四节 美**政企业、行业协会与经典家政学著作
第七章 德**政产业及家政教育发展
**节 德**政学的发展概况
第二节 德**政行业发展状况
第三节 德**政教育发展状况
第八章 法**政产业及家政教育发展
**节 法**政行业发展概况
第二节 法国的家政教育
第九章 中**政产业及家政教育发展
**节 中**庭概述
第二节 中**政产业发展概述
第三节 中**政企业发展现状
第四节 中**政教育发展
第五节 中**政行业协会与研究机构
第六节 香港、台湾地区家政服务业和家政教育的发展