本书分三编介绍了企业管理基础、面向过程的企业管理、面向对象的企业管理共十三章的内容。企业管理基础主要介绍了企业管理的基本理论以及中外管理思想的演进等基础理论;面向过程的企业管理主要从企业管理的一般过程,包括战略、决策、计划、组织、领导、控制等方面介绍了传统的管理原理、管理职能的内容;面向对象的企业管理主要从人、财、物、产、供、销等方面分别介绍了企业管理的要素管理,具体包括人力资源管理、企业营销管理、生产与运做管理、物资与设备管理、质量管理、技术经济分析等六章的内容。

企业管理作为高职院校经济管理类专业的专业基础课,以及作为工科类专业的专业必修课,在专业学科体系中起着至关重要的作用。多年的管理学教学实践中,我们感到寻找一本既能涵盖比较全面的管理职能,又能面向企业管理对象;既能浅显易懂地介绍管理理论,又能有机地进行技能训练指导;既能吸收西方先进管理方法、理论,又能结合中国传统管理文化;既能突出高职教育理论“必需够用”,又能让学生全面熟悉企业管理工作;既能帮助学生掌握基础知识,又能注重管理理论前沿;既能讲授理论,又能突出配套教材练习的教材有一定的难度。正是期望能为高职企业管理��程建设尽一份微薄之力,期望能在以上几方面寻找到比较好的结合点,我们组织编写了本教材——《企业管理理论与实务》,以飨读者。
主要内容
本书分三编介绍了企业管理基础、面向过程的企业管理、面向对象的企业管理共十三章的内容。企业管理基础主要介绍了企业管理的基本理论以及中外管理思想的演进等基础理论;面向过程的企业管理主要从企业管理的一般过程,包括战略、决策、计划、组织、领导、控制等方面介绍了传统的管理原理、管理职能的内容;面向对象的企业管理主要从人、财、物、产、供、销等方面分别介绍了企业管理的要素管理,具体包括人力资源管理、企业营销管理、生产与运作管理、物资与设备管理、质量管理、技术经济分析等六章的内容。
教材特色
1.体系创新。本书主要分为面向过程与面向对象的企业管理,体系新颖,清晰,能做到管理原理与企业要素管理的有机结合。
2.注重实践。本书每章附有技能训练,强调和教材理论内容有机结合。
3.强调本土化案例,实现中国传统文化与管理实践的有机结合,本书选用的案例基本上是我国的本土案例,能结合中国的国情进行分析。
4.注重练习环节设计,、突出高职教育特点,练习和教材内容有机结合,而且练习题强调实用性强的基础性知识和内容,对巩固教学质量起到很好的帮助作用。
5.每篇文章开篇设有名人名言,启迪学生思维。
6.内容丰富。每章内容布局有:管理名言;学习目标与要求、基本技能点、案例与技能训练项目提示;小资料(主要适用于课外理解与阅读的内容);思考延伸(启迪学生的思维);本章小结;阅读材料;参考阅读文献。

**编 企业管理基础
**章 总论
[学习目标与要求]
[基本技能点]
**节 企业概述
一、企业的概念与特征
二、企业的双重目标
三、企业的法律形式选择
第二节 管理概述
一、管理的概念与特征
二、管理的性质
三、管理的职能
第三节 管理者
一、管理者的概念及其分类
二、管理者的技能
第四节 管理原理
一、管理原理体系
二、系统管理原理
三、人本管理原理
四、权变管理原理
五、创新管理原理
第五节 企业管理基础工作
一、企业管理基础工作的概念与作用
二、标准化工作
三、定额工作
四、计量工作
五、信息工作
六、规章制度
七、基础教育
【本章小结】
【案例分析】
【技能训练】
【练习与思考】
第二章管理理论的演进
【学习目标与要求】
【基本技能点】
**节传统管理阶段
一、传统管理阶段企业管理的主要内容
二、传统管理的内容与特点
第二节科学管理阶段
一、科学管理产生的历史背景(19世纪末至20世纪初)
二、泰罗的科学管理
三、法约尔的古典组织理论
四、韦伯的行政组织理论
第三节现代管理阶段
一、行为科学的产生
二、行为科学理论的发展
三、管理科学理论
第四节管理理论丛林:现代管理理论的主要学派
一、管理过程学派
二、社会系统学派
三、决策理论学派
四、系统管理学派
五、数量管理学派
六、权变理论学派
七、经验主义学派
八、企业文化学派
第五节 中国古代名家管理思想
【本章小结】
【案例分析】
【技能训练】
【练习与思考】
【阅读资料】

第二编 面向过程的企业管理
第三章企业经营战略与决策
【学习目标与要求】
【基本技能点】
**节企业环境分析
一、企业环境及特点
二、企业宏观环境
三、企业微观环境
四、企业内部条件分析
五、经营机会与风险
六、关于SWOT分析
第二节企业经营战略概述
一、经营战略的含义及特点
二、经营战略的内容及类型
三、企业战略的层次(级)
第三节 企业经营战略的制订、实施与控制
一、战略管理的基本过程
二、战略管理的具体过程
第四节经营决策概述
一、决策的含义及作用
二、决策类型
三、决策步骤
第五节经营决策的基本方法
一、定性决策方法
二、定量决策方法
【本章小结】
【案例分析】
【技能训练】
【练习与思考】
第四章企业计划管理
【学习目标与要求】
【基本技能点】
**节计划职能原理
一、计划的含义、作用与类型
二、计划工作的作用和性质
三、计划的分类
第二节计划工作的程序和原理
一、计划工作的程序
二、计划工作的原理
第三节目标管理
一、目标的含义与特点
二、目标管理的由来
三、目标管理的概念与特点
四、目标管理的程序
五、目标管理的优点及其局限性
六、开展目标管理应注意的问题
第四节滚动计划法
一、滚动计划法的含义
二、滚动计划法的编制方法
三、滚动计划法示意图(见图4—4)
四、滚动计划法的优缺点
【本章小结】
【案例分析】
【技能训练】
【练习与思考】
【阅读资料】
第五章企业组织管理
【学习目标与要求】
【基本技能点】
**节企业组织管理概述
一、组织职能的内涵
二、组织的分类
第二节组织结构设计
一、组织设计的步骤
二、组织设计的原则
三、组织设计的影响因素
四、职务设计的形式
五、部门划分与整合
第三节组织中的职权关系
一、集权与分权
二、直线职权、参谋职权与职能职权
三、授权
第四节常见的组织结构形式
一、直线制组织结构
二、职能制组织结构
三、直线职能制组织结构
四、事业部制组织结构
五、矩阵制组织结构
六、模拟分权制组织结构
七、委员会组织结构
第五节组织变革
一、组织变革的动因
二、组织变革的类型和目标
三、组织变革的程序
四、组织变革的阻力及其克服
五、组织变革的发展趋势
【本章小结】
【案例分析】
【技能训练】
【练习与思考】
【阅读资料】
第六章领导理论与方法
【学习目标与要求】
【基本技能点】
**节领导概述
一、领导
二、***
三、领导结构和领导素质
第二节领导理论
一、领导特质理论
二、领导行为理论
三、领导权变理论
第三节管理激励
一、激励的过程
二、几种常见的激励理论
三、激励方法实务
第七章企业控制管理

第三编 面向对象的企业管理
第八章生产运作管理
第九章营销管理
第十章人力资源管理
第十一章物资与设备管理
第十二章质量管理
第十三章技术经济分析

附录
附表一复利终值系数表(F/P,i,n)
附表二复利终值系数表(P/F,i,n)
附表三复利终值系数表(F/A,i,n)
附表四复利终值系数表(F/A,i,n)
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