全书共分16章,内容包括采样和制样、烟草水分的检测分析、烟草糖类物质的检测分析、烟草含氮化合物的检测分析、烟草生物碱的检测分析、烟草色素的检测分析、烟草有机酸与pH的检测分析、烟草酚类物质的检测分析、烟草脂肪和挥发油的检测分析、烟草香气成分的检测分析、烟草灰分的检测分析、烟草重金属的检测分析、烟草农药残留的检测分析、烟草的物理检测、卷烟烟气的检测分析、仪器分析技术。
本教材由长期从事烟草教学、科研和生产的专业技术人员编写,知识体系完整、结构合理、内容丰富、资料翔实,既可作为高等院校烟草专业教材使用,也可作为从事烟草科学研究人员的参考书。
烟草品质分析(韩富根、赵铭钦)_韩富根_中国农业出版社_