《"十二五"普通高等教育本科 规划教材·中国高等教育学会医学教育专业委员会规划教材·全国高等医学院校教材:生物化学(第3版)(供基础、临床、预防、口腔医学类专业用)》是针对高等医学院校学生编写的生物化学教科书。《"十二五"普通高等教育本科 规划教材·中国高等教育学会医学教育专业委员会规划教材·全国高等医学院校教材:生物化学(第3版)(供基础、临床、预防、口腔医学类专业用)》为第3版，因此本版的编委参考了国内外生物化学教科书的新进展，结合国内本领域教科书的特点，也与*新修订的执业医师考试大纲的要求保持一致。本版与上一版相比更为新颖和实用。

绪论
**节 生物化学的研究内容
第二节 研究生物化学的目的及其与医学的关系
**篇 生物大分子的结构与功能
**章 蛋白质的结构与功能
**节 概述
第二节 蛋白质的分子组成
第三节 蛋白质的分子结构
第四节 蛋白质结构与功能的关系
第五节 蛋白质的理化性质及其分离纯化
第六节 蛋白质的一级结构测定
第二章 核酸的结构与功能
**节 核酸的分子组成
第二节 核酸的分子结构
第三节 核酸的理化性质
第四节 核酸酶
第三章 酶
**节 酶的分子结构
第二节 酶促反应的特点
第三节 酶促反应的机制
第四节 酶促反应的动力学
第五节 酶活性的调节
第六节 酶活性的测定
第七节 酶的命名与分类
第八节 其他具有催化作用的生物分子
第九节 酶与��学的关系
第二篇 代谢及其调节
第四章 糖代谢
**节 概述
第二节 糖的分解代谢
第三节 糖原的合成与分解
第四节 糖异生
第五节 血糖及其调节
第五章 脂类代谢
**节 概述
第二节 血浆脂蛋白
第三节 三酰甘油的代谢
第四节 磷脂的代谢
第五节 胆固醇的代谢
第六节 脂肪酸源激素的代谢
第六章 生物氧化
**节 概述
第二节 线粒体氧化体系
第三节 ATP的生成、储存和利用
第四节 非线粒体氧化体系
第七章 氨基酸代谢
**节 蛋白质的营养和氨基酸的生理作用
第二节 蛋白质的消化及吸收
第三节 蛋白质的腐败作用
第四节 氨基酸的一般代谢
第五节 氨的代谢
第六节 个别氨基酸代谢
第八章 核苷酸代谢
**节 核苷酸的合成
第二节 核苷酸的分解代谢
第九章 物质代谢的相互联系与调节
**节 物质代谢的相互联系
第二节 物质代谢的调节
第三节 物质代谢调节 异常与疾病
第三篇 分子生物学基础
第十章 DNA的生物合成
**节 DNA的复制
第二节 DNA的修复合成
第三节 逆转录作用
第十一章 RNA的生物合成
**节 转录体系
第二节 转录过程
第三节 转录后的加工过程
第四节 RNA的复制
第十二章 蛋白质的生物合成
**节 蛋白质合成体系
第二节 蛋白质的合成过程
第三节 蛋白质合成与医学
第十三章 基因表达调控
**节 基因表达及其调控的概念及特点
第二节 原核基因表达调控
第三节 真核基因表达调控
第十四章 基因、基因组和人类基因组计划
**节 基因
第二节 基因组
第三节 人类基因组计划
第十五章 重组DNA技术
**节 概述
第二节 重组DNA基本原理
第三节 重组DNA技术在医学中的应用
第四篇 专题篇
第十六章 细胞信号转导
**节 生物膜的转运功能与细胞通讯
第二节 信号分子
第三节 受体
第四节 主要的信息传递途径
第五节 信号转导与疾病
第十七章 癌基因、抑癌基因与生长因子
**节 癌基因
第二节 抑癌基因
第三节 生长因子
第十八章 血液的生物化学
**节 血液的化学成分与功能
第二节 血浆蛋白质
第三节 红细胞的代谢特点与血红蛋白的生物合成
第十九章 肝的生物化学
**节 肝在物质代谢中的作用
第二节 肝的生物转化作用
第三节 胆汁与胆汁酸代谢
第四节 胆色素代谢与黄疸
第二十章 维生素与必需微量元素
**节 概述
第二节 脂溶性维生素
第三节 水溶性维生素
第四节 必需微量元素
第二十一章 常用分子生物学技术
**节 核酸分子杂交
第二节 聚合酶链反应
第三节 DNA的序列分析
第四节 转基因动物、克隆动物和基因敲除技术
第五节 生物芯片技术
第六节 RNA干扰技术
附录1 **的课外参考读物与专业研究类期刊
附录2 医学生物化学与分子生物学大事记
中英文专业词汇索引