食用菌栽培学(第二版）
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内容提要
本书系统地介绍了食用菌栽培学的基本知识、菌种的制作、栽培技术、病虫害**、保鲜加工和育种技术。在食用菌栽培技术的介绍中,将食用菌分为木腐型和草腐型两大类。 食用菌栽培学_王贺祥,刘庆祥主编_中国农业大学出版社_
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