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食品安全与质量控制
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食品安全与质量控制

  • 出版日期：2013年09月01日
  • 页数：417
  • 定价：¥44.00

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内容提要
本书突出职业能力和实践能力的培养，论述了食品质量管理知识、食品**性影响因素、食品质量**市场准入制度与QS证申办、ISO9000质量管理体系建立与实践、GMP、SSOP、HACCP等内容。
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