本版教材具有以下特点:
1.在突出教材“三基”内容的基础上,适当增加涉及**作用、**设计、**生产等方面的生化知识。有目的地为药品类专业课程打好生物化学基础,以突显生物化学为专业课程服务的针对性和实用性。
2.以适量形式的教材栏目:“点滴积累”、“目标检测”、“课堂活动”、“知识链接”、“案例分析”、“难点释疑”,阐述涉及与专业相关的生化知识的实践应用,增加教材的应用性、趣味性和可读性,以激发学生的学习兴趣。
3.为适应大多数学校教师的传统教学习惯,教材章节编写恢复先“静态”后“动态”组织编排,以符合我国生物化学的教学习惯,便于教师教学和学生自学。
4.为满足药品类5个专业的教学需要,增加“酸碱平衡”、“细胞信号转导”两章选学内容,供不同学校根据不同专业培养目标及学校实际情况选择教学。删去内容偏深,且与药品类专业关联不大的“物质代谢的联系与调节”一章。
5.实验内容作一定的修改,以增加实验项目的实用性和可操作性。 生物化学-第2版-供药学.药品经营与管理.**制剂技术.化学制药技术.中药制药技术专业用-(含光盘)_王易振 等主编_人民卫生出版社_

**章绪论
**节生物化学的发展简史
第二节生物化学研究的主要内容
一、生物体的化学组成
二、物质代谢、能量代谢及代谢调节
三、基因的复制、表达及调控
四、器官生化
第三节生物化学与药学的关系
第四节生物化学的学习方法
第二章蛋白质化学
**节蛋白质的化学组成
一、蛋白质的元素组成
二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸
三、蛋白质分子中氨基酸的连接方式
第二节蛋白质的分子结构
一、蛋白质的一级结构
二、蛋白质的空间结构
三、蛋白质分子结构与功能的关系
第三节蛋白质的理化性质
一、蛋白质两性电离和等电点
二、蛋白质的亲水胶体性质
三、蛋白质的变性、沉淀和凝固
四、蛋白质的颜色反应和紫外吸收
实验一蛋白质等电点测定
实验二蛋白质定量测定(紫外分光光度法)
实验三醋酸纤维薄膜电泳分离血清蛋白质
……

《生物化学(第2版)/**卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材》供药学、药品经营与管理、**制剂技术、化学制药技术、中药制药技术专业用。