临床营养学
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内容提要
本书主要针对护理专业本科生编写,注重知识的系统性和实用性,包括营养学基础、临床营养学总论和临床营养学各论三部分,其中一至四章为营养学基础,五至十一章为临床营养学总论,十二至二十四章为临床营养学各论。本书科学性与实用性并重,文字言简意赅,使学生便于在有限的课时内掌握临床营养学的基本内容。本书实用性较强,虽为护理专业编写,亦可供临床、预防、麻醉、口腔、营养等专业本科生选修。同时,也可供低年资住院医生及
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