《采购管理》以明日制造公司为背景，将其采购业务设计为一个大实训，以大实训中的工作任务设计各章的实训任务，以实训任务的操作步骤设计各节的技能点和知识点。教材各单元的展开采用目标导向-案例**-任务驱动-技能训练-目标检测的编写顺序，这种真题真做、真题实做的训练方式，可实现专业与企业岗位对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、职业教育与终身学习对接。通过本课程的学习，学习者可系统掌握一个完整的采购业务操作过程，获得采购业务操作和管理的职业能力。

**章 采购管理认知
**节 认知采购与采购管理
第二节 认知采购业务流程
第三节 认知采购岗位
第二章 采购需求分析
**节 市场调查
第二节 采购需求的确定
第三章 采购计划的制定
**节 采购计划的编制
第二节 订单计划的编制
第四章 采购方式
**节 招标采购
第二节 询价采购
第三节 电子采购
第五章 采购成本分析
**节 采购成本构成
第二节 采购成本控制方法
第六章 采购洽商
**节 选择供应商
第二节 采购谈判
第三节 采购合同的签订
第七章 采购合同履行
**节 订单管理
第二节 进货验收
第三节 采购结算
第四节 采购退货
第八章 供应商关系管理
**节 供应商考核
第二节 战略伙伴关系的构建
第九章 采购绩效管理
**节 采购绩效评估方案的制定
第二节 采购绩效��核的实施
第三节 采购绩效的改进
参考资料

采购管理》是高等职业教育专业教学资源库建设项目规划教材，是按照高职高专物流管理专业人才培养方案的要求，总结近几年**示范性高职院校物流管理专业教学改革经验编写而成的；《采购管理》可作为高职高专物流管理专业教材，也可用作相关专业的短期培训教材，并可跨中职作为相关专业的教材，也可供职业学校、高职高专院校、独立学院等相关专业的专业教师和企业采购人员作为参考用书