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内容提要
全书共分四篇十五章。**篇：生物大分子物质的结构与功能，包括蛋白质的结构与功能等。
目录
绪论
**节概述
一.生物化学的概念及研究对象
二.生物化学研究的主要内容
第二节生物化学发展简史
第三节生物化学与医学
一.生物化学与基本医学
二.生物化学与临床医学
三.生物化学与预防保健
**篇生物大分子物质的结构与功能
**章蛋白质的结构与功能
....
**节概述
一.生物化学的概念及研究对象
二.生物化学研究的主要内容
第二节生物化学发展简史
第三节生物化学与医学
一.生物化学与基本医学
二.生物化学与临床医学
三.生物化学与预防保健
**篇生物大分子物质的结构与功能
**章蛋白质的结构与功能
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