茶艺指导教程
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内容提要
本书从茶艺与茶文化的关系着手,通过认识茶叶、茶具、茶水的冲泡、茶叶的选购与贮存、饮茶与品茶、中外茶文化比较、茶与养生、茶艺馆的经营与管理等方面内容,全面系统地介绍了茶艺知识,是一本理论性、实用性和操作性较强的茶艺指导教材。 本书体例新颖,理论与实践结合,在每章进行理论阐述后都附有详细的实践操作练习,可为读者提供有效的指导;图文并茂,形象生动,展示了茶艺的具体操作技能,通过大量图片,给读者以直观的印象,增加了本书的可读性。
目录
**章认识茶艺
**节 茶艺、茶道与茶文化
一、茶艺
二、茶道
三、茶文化
第二节 学习茶艺的重要性
一、继承传统 弘扬文化
二、掸去浮尘 陶冶情操
本章小结
思考题
第二章认识茶叶
**节 茶的起源与发展
一、茶的发现与利用
二、茶树的起源
三、茶的传播
**节 茶艺、茶道与茶文化
一、茶艺
二、茶道
三、茶文化
第二节 学习茶艺的重要性
一、继承传统 弘扬文化
二、掸去浮尘 陶冶情操
本章小结
思考题
第二章认识茶叶
**节 茶的起源与发展
一、茶的发现与利用
二、茶树的起源
三、茶的传播
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