《快乐烘焙:宝贝厨房的幸福滋味》是一本专门为孩子和父母亲子互动而精心准备的快乐烘焙书。父母是孩子*好的老师，亲子一起下厨房是培养孩子家庭和亲情观念的*好途径。因为不了解孩子，拼命送孩子去学才艺的爸妈，其实*简单也*实用的教养就在厨房里。
厨房能带给孩子的东西太多太有趣了：从认识食材，到学会清洗及储存食物，继而简单地学会烹调前的准备工作，煮汤、拌沙拉、炒菜，烘焙点心……单就烘焙一事，孩子可借由打蛋、搅拌面团这些步骤，来训练手部的小肌肉，接着在揉面、将面团放入模型的过程中，提高把手边事物统筹规划的能力，在食材的分量调配中学会测量等数学的应用，之后借由食物配色及摆盘，更是让孩子学习、感受生活美学。在这样的生活训练中，孩子能从中练习手脚灵活度，促进智能发育，并可从厨房技能的学习中，提升自理能力，创意组合，培养独立性及爱物，惜物，感恩的好习惯。透过观察烹饪或烘焙食物产生的各阶段变化，更能增加孩子的耐心与专注力，能培育孩子观察事物的能力，让孩子懂得更多生活的知识，在参与的过程中去体验生活。
懂得安排厨房工作的孩子，将来工作后一定也很能干。孩子在人生中应该学会的各项技能，在这本书设计的烹饪活动中