《旅游企业人力资源管理》是高等学校旅游管理专业系列教材。《旅游企业人力资源管理》以企业人力资源管理基本理论为基础，结合旅游企业管理特点编写。《旅游企业人力资源管理》共十二章，内容包括绪论、旅游企业人力资源规划、旅游企业工作分析、旅游企业员工招聘、旅游企业员工培训与职业生涯管理、旅游企业绩效管理与绩效考评、旅游企业薪酬管理、旅游企业员工激励、跨文化的旅游企业人力资源管理、旅游企业人力资源管理信息系统、旅游企业劳动关系管理和旅游企业战略人力资源管理等。
《旅游企业人力资源管理》在注意理论体系完整的基础上，**论述了人力资源管理具体方法，旨在培养学生的实际管理能力，有助于提高课堂教学质量。
《旅游企业人力资源管理》可作为高等院校旅游管理专业核心课程教材和旅游饭店、旅行社、旅游企业职业经理人培训教材，也可作为旅游企业管理人员的管理参考书。