内容提要:
本教材以培养学生的科学思维能力、分析问题、解决问题的能力和创新能力为目标,突出农、林、水各专业的特点,着重介绍了有机化学基本理论和基本知识,阐明了各类有机化合物结构和性质之间的关系。全书共有十六章,**章论述了有机化学研究的对象、结构理论;第五章介绍了波谱分析法在有机化学中的应用;第七章讲述了旋光异构。其余各章按照化合物的分类、命名、结构特征、理化性质、波谱学特征和重要个别化合物的顺序,分别对各类有机化合物进行了较详细地阐述。书末附有主要参考文献和一些重要有机化合物的英文名称。
本教材可作为农、林、水及其他生物学科、函授、成人教育等各专业本科生教材,也可作为农、林、水科技工作者自修的参考用书。

前言
**部分单元复习
**章绪论
第二章饱和烃
第三章不饱和烃
第四章芳香烃
第五章旋光异构
第六章波谱学基础
第七章卤代烃
第八章醇、酚、醚
第九章醛、酮、醌
第十章羧酸及其衍生物
第十二章取代酸
第十二章含氮和含磷有机化合物
第十三章杂环化合物和生物碱
第十四章脂类化合物
第十五章糖类
第十六章氨基酸、蛋白质和核酸
第二部分专题
专题一有机合成
专题二结构推导
专题三有机物的分离和提纯
第三部分研究生入学考试模拟试题
研究生入学考试模拟试题1
模拟试题1参考答案
研究生入学考试模拟试题2
模拟试题2参考答案
研究生入学考试模拟试题3
模拟��题3参考答案
研究生入学考试模拟试题4
模拟试题4参考答案
研究生入学考试模拟试题5
模拟试题5参考答案
研究生入学考试模拟试题6
模拟试题6参考答案
研究生入学考试模拟试题7
模拟试题7参考答案
研究生入学考试模拟试题8
模拟试题8参考答案
研究生入学考试模拟试题9
模拟试题9参考答案
研究生入学考试模拟试题10
模拟试题10参考答案
研究生入学考试模拟试题11
模拟试题11参考答案
研究生入学考试模拟试题12
模拟试题12参考答案
附录
《有机化学》(第二版)课后习题参考答案
主要参考文献